2020上海国际调味品及食品配料展览会

2020上海国际调味品及食品配料展览会

展览时间：2020年5月7日-9日

展览地点：国家会展中心 - 上海 虹桥

关于 | SCFE

“民以食为天，食以味为先”，调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品，不仅应用于家庭厨房、餐饮业，同时因其丰富的调味属性用于其他食品产业。随着消费者生活水平的提高，其对美味的品味和追求越来越高，饮食方式及美食种类不断迭代翻新，为我国调味品产业的快速增长和产能释放提高了巨大的增长空间。据相关数据显示；2017年中国调味品和发酵制品的销售收入为3097.4亿元，同比增长率为8.9%。2018年全国餐饮市场规模突破4.2万亿，我国调味品行业百强企业销售收入达到938.8亿元，较上年同比增长10.8%。以上数据可以看出调味品在餐饮市场中强劲的增长势头。为更好的给国内外调味品企业在餐饮领域提供一个展示新品、宣传品牌与合作交流平台。高登商业联合相关主管机构定于2020年05月07-09日上海虹桥国家会展中心高登商业美食展（简称Goldenfood）期间举办“2020上海国际调味品及食品配料展览会”，让更多调味品参展企业共享高登商业美食展旗下CTCE-航空食品展、CIE-中国餐饮工业博览会、SHCE-上海国际火锅产业博览会、CHAIN CHINA-上海轻餐饮连锁加盟展等餐饮主题展以及中国国际航旅餐锦标赛、中国进口食材品鉴会、中国火锅产业大会、中式快餐菜品创意比赛、团餐菜品创新挑战赛与对接会、四川火锅大宴比赛等活动的餐饮领域专业买家资源。

展出大类

·火锅底料及调味料：火锅底料（干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等）、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等；

·火锅特色食材及涮品：牛羊肉、海鲜类，鱼糜及肉糜制品、丸子，菌菇类，毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等；

·冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等；

·原料辅料：冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等；

·火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等），非酒精类饮品（凉茶，碳酸性饮料等），现调饮品，冰淇淋甜品等；

·火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

·品牌火锅及餐饮连锁加

盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。