2021郑州茶饮与咖啡展览会|未来中国咖啡市场将迎来大厮杀？

近日，MANNER咖啡获得了来自新加坡主权财富基金的淡马锡的投资，目前估值约13亿美元，而这次的融资继上次仅差两个月左右。

MANNER创立于2015年，主打性价比精品咖啡，客单价在15~20元左右，自带杯还可以立减5元，被网友称为“上海咖啡性价比之王”。中国首位COE咖啡评杯比赛的国际裁判黄俊豪，曾种草称“上海精品咖啡业界只有少数的几家窗口店，MANNER是里面咖啡做得最好的。”

成立至今，MANNER共经历三轮融资，目前门店数量从2015年仅有2㎡的一家门店增长至100多家，其中大多数店位于上海。

不仅仅是MANNER咖啡，许许多多的咖啡品牌都在迅速崛起，在2020年一年中就有10多家咖啡品牌获得融资。不仅如此，其他行业也纷纷进军咖啡市场，未来三年将会有越来越多的玩家入场。

不可否认，咖啡市场是现在企业家们最为火热的投资项目之一，整个咖啡的竞争拥挤度将进一步升级，预计2025年中国咖啡市场的品牌格局将会进入固化期。中国的咖啡市场正在变大变强，同样咖啡市场的竞争力也在不断变大，也有人说：“咖啡市场不久将迎来一场大厮杀”。

1615年，世界第一家咖啡馆在地中海威尼斯港口建立；二十世纪30年代，上海外滩开了中国第一家咖啡馆。然而改革开放后，咖啡才算是真正进入中国市场，咖啡市场开始逐渐发展起来。

随着中国社会经济的迅速发展，人们对于高品质生活的追求日益增多，咖啡从舶来品成为如今人们生活的日常饮料；中国的咖啡消费群体也由一线城市向二、三线城市迅速扩张。

“中国咖啡市场经过30年的发展，在2021年中国咖啡市场将进入全国化、全民化、全天候的节点。”中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表示。

据《2017******年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，我国咖啡消费量每年以15%-20%的幅度快速增长，我国咖啡市场规模可达3000亿左右，2025年有望突破一万亿。中国咖啡市场的潜力不断得到释放，未来中国将成长为巨型咖啡消费帝国。

不管是新式茶饮还是咖啡，在中国的市场都在迅速扩张，人们产品的需求也不断上升。为迎合茶饮行业的快速发展需求搭建中部贸易平台，特此举办“2021郑州茶饮与咖啡展览会”。为茶饮、咖啡的原料、配料和相关设备供货商提供展示推广机会，为企业搭建中部贸易平台；同时，为茶饮店、餐饮、烘焙店、书店、网咖及跨界合作的品牌方提供采购对接、学习提升、了解行业趋势的平台。

2021年6月3日-5日，诚邀您参加在郑州国际会展中心举办的“2021中国郑州茶饮与咖啡展览会”，共同见证茶饮行业的繁荣。

部分数据来源：网络