参展范围

冷冻调理食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅汤料等；
各类火锅食材：毛肚、鸭血、鹅肠、禽肉调理制品、腐竹、豆腐、蛋肠、各类火锅饮品等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类.主食类)、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油)等；

火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业等.
                    

青岛蓝博国际会展有限公司
地址: 青岛 市南区 山东路40号 广发金融大厦1406室

传真：0532-55686268    QQ:2835365911
座机：0532-55686063
                    

组委会
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2017山东（济南）火锅产业大会暨食材展览会
时间：2017年11月13日-15日 地点：济南 山东机械设备展览中心

展会前言
      展会为行业企业拓展北方针对性区域中心市场提供最佳平台，促进行业整体交流。展会的升级促使着火锅餐饮业布局的改变，进而携手火锅餐饮界同仁开拓出火锅界的崭新局面。
      “民以食为天”。长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，2015年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家。山东餐饮业市场总量超1000亿元，山东市场上拥有中国餐饮百强企业50多家；
      山东第一大省的庞大消费，蓬勃发展的旅游产业带动的火锅餐饮消费，如今火锅料行业已经步入了相对成熟的时期。增速放缓，进入一个相对理性的区间，大企业通过扩张、并购等手段，不断提升市场份额，巩固自身的行业地位，中小企业则在各自的领域内稳步发展。但火锅料行业的变化从来没有停歇，从成长期，到快速增长期，再到如今的稳健发展期，整个行业的格局和形势一直处于不断变幻中。火锅料行业未来的发展之路会如何、行业格局会有什么样的变化、营销模式又会出现哪些变革，这些都成为大家关注的焦点。