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美食博览、国际茶展及家电.家品.博览在8月中同期登场

发布者: 万商展览110 | 发布时间: 2015-7-30 09:08 | 查看数: 1015| 评论数: 0

2015年6月12日 由香港贸易发展局(贸发局)举办的美食博览、香港国际茶展、家电.家品.博览和国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议(中医药展),将于8月13日起在香港会议展览中心同期举行。

香港贸发局副总裁周启良表示:「美食博览是香港一年一度的城中美食盛会,为参展商提供一个向业内买家展示最新食材的商贸平台,同时让公众人士入场选购林林总总的产品。而去年首度举办的家电.家品.博览反应热烈,今年将载誉归来。同期举行的还有国际茶展及中医药展,四项展会将为买家提供一站式的采购机会,创造更多跨行业商机。」

美食博览 国际美食盛会

美食博览今年踏入第26届,汇聚来自超过20个国家和地区逾1,100家参展商,为美食爱好者和业内买家带来世界各地的特色食品及饮料。去年,超过46万人次入场参观美食博览及同场举行的家电.家品.博览,而美食博览的「贸易馆」则吸引超过20,000名业内买家到场采购,展会现场人潮不绝。

美食博览分为「贸易馆」、「尊贵美食区」及「公众馆」。「贸易馆」为期三天,于展览首两天(8月13至14日)特别开设给业内买家,提供一个创造贸易商机及交换市场资讯的平台,而在最后一天(8月15日)则一并开放予公众人士凭票入场参观。馆内的参展商由制造商、批发商、供应商、中介及代理商组成,而今年大会将新增清真食品区,展示各类相关的食材。现场也将继续设有多个地区展馆,包括澳洲、中国内地、日本、韩国、伊朗、印尼、菲律宾、波兰及美国等等,展出各式各样的当地特产和新式食品,与买家洽商。

「尊贵美食区」一直是博览的焦点之一,针对追求高级饮食品味的参观人士,主打精致的环球珍馐百味。今年将于8月13至16日举行,网罗超过70家参展商,以四个不同的主题来呈献顶级美食和佳酿,分别为「欧美.恋馔」、「亚洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜艺.闲情」。另外,多位星级名厨将亲临会场,与入场人士分享煮食心得及作烹饪示范。

「公众馆」则针对群众消费者,展期由8月13至17日一连五日,是参展商收集市场对新产品反应的最佳时机。馆内的「美食荟萃廊」网罗多个本地饮食品牌,包括奇华饼家、安记海味、超力、大班、美心食品、日清、同珍、维特健灵等等。除了本地产品,馆内同时涵盖多个地区展馆包括马来西亚、加拿大、台湾、菲律宾、日本、韩国等,带来一个国际性的美食盛会。

博览现场将包罗一连串精彩的活动,包括知名食评家的分享会、幸运抽奖和互动游戏,还有探讨饮食业热门议题的专题讲座,为业内买家及公众人士带来多元化的美食体验。

国际茶展 茗赏茶贸商机

香港国际茶展是茶业的商贸及交流盛会,今年踏入第七届,将于8月13至15日举行,汇聚超过200家参展商,当中包括传统的产茶地如中国内地、日本和斯里兰卡等的展商,让买家采购各式各样的茶及茶相关产品。在2014年,茶展吸引超过15,000名来自57个国家及地区的买家到场参观。

茶展于展览首两天(8月13至14日)只供业内人士入场洽商采购,而在最后一天(8月15日)则一并开放予公众凭票入场,让茗茶爱好者可亲身品尝各地的名茶,认识更多茶类产品及各地的茗茶文化。今届茶展的主要展品类别包括各地名茶、茶食品及各种茶相关的加工产品、茶叶包装、茶叶机械与检测、茶具、茶工艺品及茶叶技术等等,另外亦设有「茗茶之友」展区,展示各类伴茶食品及茶食品如糖果糕点及饼干等,提升参观人士的茗茶体验。

展览期间将举行多项推广茶文化的活动,包括「国际名茶比赛2015」,汇聚茶叶行内精英,参展商将在数个组别包括红茶、普洱、黑茶、绿茶、乌龙及其他茶类如白茶、黄茶或花茶(不包括花草茶)等,竞逐多个奖项。国际鉴茶专家将担任评审,以盲品方式评选出优秀茶叶。

香港的传统港式奶茶闻名于世,「国际金茶王大赛」是每年全城瞩目的盛事,国际总决赛将于8月15日的茶展公众日举行,本地冲茶高手将与来自不同地区的奶茶师傅一较高下,争夺「金茶王」的美誉。其他精彩活动包括国际茶艺汇演、茗茶时段、讨论茶业议题的研讨会,以及由业内专家主持的讲座,与参观人士分享茗茶文化及经验。

家电.家品.博览 时尚生活潮流

贸发局在去年首度举办家电.家品.博览,与美食博览同期举行,让公众人士在搜罗美食之时可一并选购最新的家电及家居型格用品。今年,博览将再度登场,于8月13至17日举行,汇聚超过120家优质电器及时尚家居用品参展商。

家电.家品.博览今年新增设品牌专区「家之选大道」,聚约30个名牌。另外,博览设有两大专区「家庭电器」及「家居用品」,涵盖既时尚又创新的产品,种类包括厨房电器、保健用品、家居保安产品、寝室用品、美容及健身产品、厨具、餐具和酒吧用具等等。参展商包括中电、德国宝、威马、贵夫人、我爱厨房、Kenwood、OGAWA、OTO、乐声牌、飞利浦、STAUB、天上野、煤气、WMF和德国人牌等家传户晓的品牌。

博览现场将有一系列精彩活动,包括星级名厨烹饪示范、参展商产品示范、幸运抽奖、健康生活分享会及产品竞投等,让入场人士满载而归。

四大展览同期举行 缔造一站式采购平台

美食博览、国际茶展、家电.家品.博览及中医药展将在8月13日起同期举行,四项展会将带来协同效应,为参展商带来额外客源,同时也为买家提供更方便的一站式采购机会。

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