【往届回顾】
东亚国际食品博览会 （原 中日韩国际食品博览会 ）,自2004年始已成功举办了7届，目前已成为中国北方地区最具规模和实效的专业食品行业盛会。是中国、日本、韩国食品工业合作的典范，展出面积由04年的八千平米扩展到今年的两万余平米，现场成交额逐年递增，是行业内中外厂商首选的参展展会。
第七届 食博会 于2012年6月在烟台成功召开，并在规模档次、参展人数、成交金额等方面均实现新突破，展商对展会整体满意度为81.6％，观众对展会整体满意度为89％，其中67%的观众与展商达成合作意向。来自日本、韩国、欧美、中国香港、中国台湾及国内21个省市176个代表团，约1200家食品相关企业参会，展出面积21000平方米，展出名优新特产品6700多种，吸引了360多家国外采购商和中国地区2000多家进出口贸易商、4700多家代理经销商、9300多家卖场、批发和零售商、酒店等到会现场采购洽谈，与会人数达到16万人次，展会成交额达27.5亿元，签署合作协议意向420多项，意向投资额9.8亿元。
【主题与宗旨】
2013第八届 食博会 以 绿色、创新、合作、发展 为主题，充分发挥山东半岛蓝色经济区的产业优势、资源优势和市场优势、面向日韩的区位优势，以推动进口贸易、出口贸易和国内贸易为宗旨，为海外企业进入中国市场开启方便之门，为国内商家搭建高效的出口交易平台，为国内不同地区的名优食品企业提供贸易良机。
国际展区：展示参展展品标签超过50%属于海外生产的，名优新特食品、休闲食品、
台湾展区：展示台湾名优新特食品、健康食品、农林产品、果蔬、水产品、酒饮等。
国内企业按产品类别设专题展区：
1、全国名优新特产品展区：各地原生态区域特色产品；地理标志保护产品；农业产业化
龙头企业；中华老字号；荣获中国名牌、中国驰名商标、省名牌、省著名商标的食品企业；绿色食品；有机食品；食品连锁经营等。
2、食品展区：各类方便营养强化食品；清真食品；畜禽类肉制品；肠衣；速冻食品；调理食品；婴童食品；粮油；调味品；休闲食品；豆制品；乳制品；烘焙食品；冻干食品；粉丝；蜂制品；罐头食品；面制品；果脯蜜饯；干果、泡菜等。
3、农产品展区：各种干果、鲜果、蔬菜及制成品；农林产品；杂货食品（粮食
类）；菌类产品；农副产品；特色养殖；畜禽产品；蛋制品；果蔬制品；特色瓜果；保鲜、冷冻、淹渍及深加工类农产品。
4、水产品展区：各种干、冰、鲜类水产品；水产加工食品；鱼糜制品。海参、鲍鱼
5、营养健康保健食品展区：各类保健功能食品；营养健康食品；滋补品；海洋生物
制品；螺旋藻；海藻食品；保健饮品;中药材（参/茸/虫草等）；中药饮片；特种油脂。
6、酒饮展区：白酒；保健酒；黄酒；果酒；葡萄酒；啤酒；洋酒及各种饮料制品、咖啡，高端健康饮用水等。
7、茶业及茶文化展区：乌龙茶（青茶）、绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、花（草）茶、紧压茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、萃取茶、降压茶、牛蒡茶、桑叶茶、菊花茶、药用茶、礼品茶、有机茶及茶高科技产品、茶叶提炼产品等。
8、食品添加剂和淀粉展区：各类食品添加剂；芦荟制品；原淀粉；变性淀粉；淀粉糖及其它淀粉衍生物、淀粉制品、淀粉原料等。
9、机械设备展区：各类食品加工设备；水产加工设备；果蔬加工设备；食品保鲜、
冷冻、冷藏设备；屠宰及肉类加工设备；杀菌设备；食品分析和测试设备；包装机械与设备；喷码机；贴标机；电子衡器；水处理设备等。
1、标准展位：（3m 3m＝9）国内展位 ;RMB：5200元/个；国际展位 ;1200美元/个；双开口展位加收500元
2、室内光地（36起租）：国内RMB：500元/；国际120美元/
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