土耳其国际酒店、餐饮设备展是欧洲和中东地区酒店餐饮业首要盛会，该展会每两年举办一次，已成功举办了21届，第二十二届展会再一次得到了欧洲餐饮设备制造商联盟（EFCEM）以及厨房餐饮设备制造分销商协会TUSID的大力支持。 2012年的第20届土耳其酒店展占地面积为 60.000平方米，除了本土企业的参与外，还有来自德国，意大利，俄罗斯，中国，叙利亚和希腊的共计409家参展商，接待了来自澳大利亚，德国，英国，荷兰，比利时，阿联酋，俄罗斯，法国，意大利，西班牙，美国，波兰等28个国家48365名专业的观众。
土耳其的酒店餐饮市场总额高达867亿美元，目前拥有3830家酒店和度假村，访客接待能力达到863039人。2015年土耳其经济增长速度排名世界第15，并且土耳其2015年在英语国家旅游业中排名第一。2015年有41415070外国游客来土旅游访问，为土耳其创造了35305904美元的旅游收入。土耳其大力发展“奢侈”旅游,开发高消费旅游项目。土耳其文化和旅游部长居纳伊曾表示,土耳其在文化旅游、高尔夫旅游及各类温泉旅游等方面具有得天独厚的优势,这些“奢侈”旅游将优先得到发展。
日前，欧洲最大的旅游集团途易公布了其最新一期的全球百强酒店名单。来自土耳其的酒店占据了其中20个席位。途易集团作为全球旅游业的旗舰企业之一，其销售网络覆盖了近180个国家和地区，每年为数已千万的游客提供服务。据途易集团土耳其公司的产品部经理介绍，借助途易强大的旅游网络，今年进行的消费者最满意的100所酒店调查的受访游客达到了3500万。因此，这份名单也真实地反映了在过去的1年中游客对世界各地酒店的满意度。在去年的调查中显示，土耳其有17家酒店进入了百强名单。
目前伊城中的酒店床位数目已经达到57,123个，新增的床位达21,345个。伊斯坦布尔正在建的7星级酒店有1家，5星级酒店有22家，4星酒店19家，3星12家，2星2家，注册旅店10家，公寓酒店3家。这些酒店能提供的床位分布基本是欧洲部分15,424个，亚洲5,921个。
★ 餐饮设备：酒店餐饮业的炉子和相关的厨房设备、厨房机械、冰淇淋机、咖啡机果汁机、餐具、酒吧柜台、食品加工及包装设备、自助瓷器，餐具及陶器等
★ 客房用品：床上用品和床垫、卧室用品、家具，固定装置及配件、地毯，窗帘及面料、电器及照明、客房小电器、电话机、一次性用品、浴室用品与化妆品、制服、数码及电子秤、行李推车、清洁，洗衣机，洗衣房设备等
★ 酒店会议用品：视听设备、视频会议及音响系统、电子商务与网络解决方案；
★ 酒店设施设备：空调，电视，通风设备、消防与安全系统、库存管理系统、电讯系统、水处理系统，服务及设备、装饰配件，清洁卫生设备和用品，水疗设备及产品，自动贩卖机等酒店车辆及其他：酒店的保险箱、酒店绿化及室内设计等。
国内标摊：1元/个元/个国外标摊：1美元/个国内特装：1元/元/国外特装：1美元/
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