2017江苏南京绿色、有机健康食材博览会

食品是大自然赋予人类的生活基础，随着人们生活品质的不断提高，纯天然的、无公害的食物，已成为人们日常生活的首选。绿色食品不但关系人们的健康，也是人们的一种生活享受。普通的食材已无法满足人们的需求，大家开始追求绿色、生态、健康、美味的食材。

江苏是全国饭店及餐饮行业大省，南京目前注册餐饮企业37000多家，从业人员保守估计有30多万人。 民以食为天 ，餐饮行业以其深厚的饮食文化积淀和广阔的消费、就业市场前景而备受青睐， 2017江苏绿色、有机健康食材博览会 顺势而生。同期将举办餐饮连锁、烘焙、酒类、火锅、素食、生鲜配送及冷链技术展览会，丰富了食材行业的内容，为餐饮企业送上一场行业内的饕盛会。本届博览会旨在推动行业发展，特别是江苏餐饮经济的发展，积极为企业服务。并致力于为商家提供一个拓展业务、展示实力、获取资讯、结交客户、推广新菜品、菜式、寻找合作伙伴的商贸平台。

食材原料版块

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；

水产食品：海鲜冻品、冷冻/速冻水产、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

果蔬、菌类：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品、及各种食用菌菜等

速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

原料辅料 速冻食品原料、配料等；

调味品 酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；

西餐调味品 日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；

食品配料 淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；

食品添加剂 甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等；

其他食材：豆制品、面制品、药食两用、菌藻类、杂粮制品、山珍野味、水果、花茶、坚果等；

餐饮加盟版块

中式餐饮、西式快餐、烤肉、火锅、西式餐饮、清真食品、特色名吃、休闲食品 、时尚饮品 、酒店连锁等。

食材设备版块

厨房炊事设备、现代智能环保厨房、餐饮家具及电动餐桌、食品安全检测设备展示、餐厅用具、消毒用品、餐饮企业设施、食品加工、食品冷冻及配送技术。

餐饮信息化及其他版块

酒店餐饮信息化软硬件、电子商务、信息化系统解决方案

金融支付技术与设备、O2O服务平台、B2B、B2C服务平台

环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等

智能餐饮机器人、智能点餐系统及其相关设备。

4、食材采购项目对接洽谈会暨优秀餐饮、食材供应商企业 金陵奖 颁奖大会

5、华东地区火锅行业发展论坛

6、南京火锅节

7、烘焙行业高峰论坛

8、DIY翻糖蛋糕制作达人大赛

9、分子厨艺大赛

10、各种品牌酒专项推介会

11、跨境电商快速发展与进口葡萄酒营销模式调整研讨会

国内标摊：10800元/个国外标摊：2600美元/个国内特装：800元/国外特装：200美元/国内展位：

豪华展：10800元/9平米

标准展：8800元/9平米

国外展位：

豪华展：2600美元/9平米

标准展：1980美元/9平米

室内光地：（36平米起）

国内：800元/平米

国外：200美元/平米

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