由中国饭店协会主办的 2017第三届中国（郑州）国际餐饮食材博览会 将于2017.4.26-28日在郑州国际会展中心举行。现场分为：特装展区、肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、配餐调料、厨房餐饮设备等。本届展会充分利用郑州辐射中原经济区的贸易网络和资源，打造郑州最国际化的 美食天堂 。 更将潜心打造 新菜、招标、订货 核心价值，不仅将现场展示万款新食材、千款创新菜式，诠释餐料新价值，引领行业新菜潮流；进一步完善线上线下的展会服务，提供多渠道多样化的市场服务, 共同搭建中国食材资源整合中心，提供安全、优质、独特的道德食品，成为高端酒店及餐饮业食材采购平台，把首都北京创建为食品消费放心城市。
食材展广交天下朋友，愿与各界同仁携手合作，不断开拓创新，整合食材资源，发扬中外饮食文化，共同推动中国酒店餐饮业的蓬勃发展。
肉类食品：冷冻/冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠及肉制调理食品及即食产品；
水产食品：冷冻/速冻水产、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油等）、火锅相关设备。
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
餐饮管理及加盟展区：餐饮连锁加盟/餐饮管理与服务，餐饮智能系统；
厨房餐饮设备用品展区：中西厨设备、厨房炉灶、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、保鲜铝箔、食品机械、洗碗机、制冰机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备。
国内标摊：6800元/个国外标摊：2000美元/个国内特装：700元/国外特装：200美元/
标摊
国内：6800元/9平米
国外：2000美元/9平米
光地36平米起
国内：700元/平米
国外：200美元/平米
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