据内蒙古自治区统计局最新统计，2016年内蒙古全区常住人口为2511.04万人，比上年增加6.23万人。全年居民消费价格总水平比上年上涨1.1%。（其中，八大类消费品价格总体呈现出 六升二降 的格局，涨幅排前三的分别是烟酒及用品上涨3.7%、衣着上涨2.8%、医疗保健和个人用品2.3%。）
初步核算，全区实现地区生产总值18032.8亿元。全年社会消费品零售总额6107.7亿元，比上年增长8.0%。（其中粮食、食品、饮料、烟酒类完成零售额247.4亿元，增长26.7%；）
作为内邻8大省市外接2大国家的内蒙古，全年实现旅游总收入2257.1亿元，比上年增长25.0%。
2017年自治区举办70周年大庆活动、农村牧区 十个全覆盖 项目、和各类民生项目等建设，经济质与量的提升是大势所趋，经济发展的快速也是势在必行。
食品区：各种休闲食品、绿色食品、有机食品、进口食品、膨化食品、方便食品、烘焙食品、健康食品、乳制品、海产品、罐头食品、速冻食品、保健食品、清真食品、地理标志食品、名族特色食品和各地名优农副土特产等；
饮品区：各种营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、功能饮料、果汁果醋饮料、矿物质水、纯净水、苏打水以及咖啡、奶茶、蜂产品等冲调产品等；
粮油及调味品展区：各种优质粮油、酱油、味精、鸡精、食醋、酱类、泡菜、料酒、香油、火锅料、调味包等;
各类食材区：乳品类、水产类、果蔬类、肉禽蛋菌类、米面油类、调料类、火锅新食材及供应商、餐厨用具等；
食品保鲜及冷冻区：保鲜设备、冷鲜冷藏设备、冷库/冷冻设备、制冷设备、冷链及配送服务及制冷材料等；
肉制品展区：牛羊肉制品、火腿肠、香肠、红肠、午餐肉等肉类袋装罐装系列、各种禽类肉制品等；
名酒、酒器区：白酒、葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒、养生酒、进口酒、保健酒、酒类器具、各种酒文化代表物等；
进口食品区：世界各国特色食品、旅游食品、休闲食品、干果食品、肉食品、乳制品、酒类产和饮料等；
名茶、茶具区：六大茶类、再生茶、茶器具、茶包装、泡茶水、根雕工艺品及培训机构等；
添加剂及配料区：各类食品添加剂、配料、植物提取物、功能性食品配料、健康食品及配料、食品加工助剂等；
食品包装及加工设备区：油类加工设备、果蔬加工设备、饮料加工设备、粮食加工设备、冷藏技术、果蔬解毒
