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2017中国(沈阳)餐饮创新大会暨展览会

英文全称  2017 China (Shenyang) catering innovation conference and exhibition
展会类别  食品饮料
举办城市  辽宁省沈阳市
举办时间  2017-04-16 至 2017-04-18
展会场馆  沈阳国际会展中心
主办单位  河北省饭店烹饪餐饮行业协会、辽宁省酒店用品行业协会 辽宁省饭店餐饮协会、山东省烹饪行业协会
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展会介绍

随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。2016年中国餐饮收入预计将达3.4万亿元至3.5万亿元,中国餐饮业经过近3年调整,供给侧改革成效初显;从去年下半年开始,基本上恢复到正常的水平,即收入呈两位数环比增长、在社会消费品零售总额中占比超过10%。在目前餐饮业转型创新的过程中,酒店餐饮如何在新形势下赢得市场、赢得客人,创新出大众需要的形式与产品,以满足消费者的需求,变得尤为重要。

展览范围

1、创新菜品:

创新菜品展示、新品酒店菜、特色食材、野生珍惜食材肉类禽类食材

2、进口食材

冷冻冷鲜肉类、冰鲜海鲜、速食食品、乳类制品、配餐调料、酒类饮料

3、智慧餐饮

智慧餐厅、餐点系统、收银系统、后厨互动系统、信息管理、餐饮机器人

4、餐饮设备

西餐设备、烘烤设备、厨房设备食品机械、中央厨房、餐厨垃圾处理

5、生鲜冷链

生鲜食品生鲜电商冷链物流冷链仓储冷藏冷冻设备、展示柜等

6、餐饮加盟

品牌餐饮连锁、中西餐饮休闲食品、时尚饮品、特色名吃等餐饮加盟

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