2018年中央一号文件：实施乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手，持续加大强农惠农富农政策力度，扎实推进农业现代化，为党和国家事业全面开创新局面提供了重要支撑。目前，中国果品行业以及果品产业正处于一个10~15年的黄金发展期，中国已经取代日本成为最大的水果消费国家，随着中国经济从高速增长转向高质量发展，人们对水果的需求也会越来越大，水果市场发展空间将更为广阔。
面对全球日益严峻的市场环境，果品产业前进道路响起阵阵驼铃，果品企业如何挖掘新兴市场？经过一年的精心筹备，世果会组委会力邀国内外批发市场、经销代理、连锁机构、大型商超、电子商务等专业观众，为广大参展商提供专业的平台，以专业的态度成就专业的品牌。世果会展出内容包括水果鲜品、水果加工成品、水果深加工技术设备、生鲜配送运营及技术、水果种植及采后技术、生鲜零售业及技术设备等。
水果鲜品：新鲜水果、鲜切及方便产品、有机产品、电子商务、连锁品牌。
水果加工成品：冻果品、脱水水果、水果罐头、果汁、果酱、果干、果脯、干果、坚果、水果深加工产品、都市农庄等。
水果深加工技术设备：分级分选、智能检测、输送、清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统；净洗加工生产线、水果加工设备、水果清洗设备；果汁生产线、水果检测分析仪器；喷码机、防伪包装技术设备等。
生鲜配送运营及技术：冷链及配送服务、生鲜电商、食品保鲜设备、冷藏设备、冷冻设备、冷藏冷冻运输设备及配件、冷链仓储及搬运设备、制冷材料及配件等。
水果种植及采后技术：水果种子、种苗、栽培技术、肥料、土壤改良剂、温室设备、自动化控制系统、灌溉、病虫防害设备、水果采收装备、保鲜技术、包装材料、包装盒、包装设备、贮藏设备、追溯技术及系统、检验检疫设备与机构、水分测定仪、土壤检测、农残检测、糖度检测等。
