展会介绍
随着互联网技术的不断发展,新零售模式的不断演变,C端客户群体对产品及品牌的认知的不断加深,迫使火锅料行业不得不跳出低质竞争的泥潭。消费升级、需求多元化的大环境下,食材及餐饮市场更是万象丛生。如何在注重食品安全和品质的前提下做好“蒸煮煎炸的跨界火锅料产品”?如何利用新零售模式、新餐饮渠道获得更多客户认可?原辅料企业又将为产品升级提供怎样的助力?新竞争时代,火锅料食材又该迎来一个怎样的定义?得用户者得天下,本届火锅料节将从消费者的角度来解析这些问题。
中国火锅料行业历经20多年的发展,从几家企业到几十家到上百家,在不断的市场淘汰和品牌重塑中,规模越来越大,品类越来越丰富,品质也在不断提升,行业品牌开始逐渐集中,整个行业由起步阶段到高速成长逐渐进入稳健成长期。伴随着消费升级的市场趋势,火锅料行业未来的发展之路会如何,行业格局会有什么样的变化,营销模式又会出现哪些变革,这些都成为大家关注的焦点。
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