展会介绍
2015年中国调味品行业发展呈平稳增长的态势,市场需求不断释放,人均消费量随着餐饮业的变化而逐渐提升;产品结构调整加速,集中度逐步提高,产业的升级速度也在进一步加快;龙头企业规模效应持续显现,中小企业优胜劣汰趋势明显,行业企业国际化和专业化并购重组继续上演。这一系列的发展促进了我国调味品行业的持续发展。为了“扩大业内交流,提升品牌价值”,主办方武汉食和岛网络科技有限公司和长沙展旺会展服务有限公司在武汉国际博览中心组织了一场2019武汉调味品及食品配料展览会,本次展会将邀请2000家食材和调味品展商、100000观众来此次专业盛会。
展览范围
1、火锅底料调料:底料、油料、蘸料、汤料、豆瓣酱、麻酱、及相关火锅延伸产品等;
2、特色菜调料:酸菜鱼调味品、小龙虾调味料、螃蟹调味料、海鲜调料等;
3、调味品:酱油、食醋、腐乳、鸡精、料酒、味精、香辛调味料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、蚝油、鱼露、鱼精、食盐、食糖、辣椒油、色拉油、芝麻香油、橄榄油、花生油等;
4、西餐调味品:日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、西餐渍菜、辣椒酱、花生酱、番茄酱、蛋黄酱等;
5、食品添加剂及食品配料。包括:酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、功能性食品配料、可可制品等;