名厨小7 将在现场为你带来展会分享、赛事直播、菜品实况等精彩内容。
2019 HOTELEX Chengdu，即第六届成都国际酒店用品及餐饮展览会，从帝都辗转蜀都，将于 8 月 28 日- 30 日在成都世纪城新国际会展中心 2-4 号馆盛大开幕，呈现餐饮业传统与现代的多元交汇。
本次展会由上海博华国际展览有限公司、四川省旅游饭店业协会、上海伊比逊会展有限公司主办，由世界中餐业联合会、四川省酒店用品行业协会、成都餐饮企业联合会联合主办。
同期还将举办成都潮饮美食嘉年华、成都国际咖啡及烘焙展览会、成都国际酒店餐饮设计及家具装饰展览会、SFE 第二届成都国际连锁加盟展览会。
展会活动缤纷多样
赛事现场直播与作品实时报道
展会携手丰富的行业资源、知名品牌、国际赛事，用实力打造一场餐饮行业的年中盛典。45000 多平米展区、23000 余名专业观众，超过 12 个精彩纷呈的活动等你来参与。
如果无法亲临现场也没关系，名厨小7 将在 8 月 28 日 下午 14:30-15:30 为你带来第六届 HOTELEX “明日之星”中国厨师大赛（团体赛）西南赛区的精彩直播。观摩选手参赛实况，展示菜品制作细节，还有专业评委的指导点评，大家可以参与直播提问，与名厨互动。
选手们的所有参赛作品，包括 8 月 29 日“明日之星”中国厨师大赛（个人赛）的作品都将以实时报道的形式，第一时间与大家分享。
亮点一：16 大品类丰富展示
本次 HOTELEX 成都展涉及多项主题展览、美食推介、赛事竞技、先锋论坛等，拥有四大亮点。
展会致力于酒店餐饮的全局采购，百家知名供应商品牌，千余款展品丰盛呈现，让你观展、采购一步到位。
品类范围广泛
16 大品类有食品与饮料、餐饮设备、火锅食材和调味品、烘焙与冰淇淋、咖啡与茶、连锁加盟、酒店用品等。
亮点二：400 家优质展商汇集千余种产品
展会为酒店餐饮从业者提供最新的市场资讯与最完备的配套设施。餐饮设备及桌面用品企业展区云集了多款知名品牌，一站式采购非常便捷。
品牌展商云集
海派精品咖啡等新式饮品惊艳亮相，以及知名包装展团也将亮相西南地区。还有受投资创业追捧的项目亦在助力西南加盟创业的新方向。
亮点三：美食嘉年华重磅升级
2019 HOTELEX 成都，继前年“成都火锅饮品节”，去年的“成都潮流饮品节”之后，今年现场的节事活动将重磅升级，强势整合成都本地小吃饮品资源，首创线下实体店与现场展会联动打卡试吃模式，邀约时下热门店铺及经营者现身说法，透露独特的营运模式。
众多潮流美食
亮点四：国际赛事与行业论坛先锋
众多赛事齐聚一堂，2019 HOTELEX 成都集结上海母展的各大国际赛事，设立国际赛事的分赛区，为实力人才，提供实现冠军梦想的国际舞台。除了高端赛事值得一看，同时还将有业内权威协会和媒体共同举办的行业论坛，以及神秘大咖莅临，值得期待。
推动行业发展的各项专业赛事
多项赛事活动
2020 世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区
2020 世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区
2020 世界拉花艺术大赛中国区选拔赛西南分赛区
2020 世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛
第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区
第七届世界面包大赛中国区冠军公开课
2020 HOTELEX “明日之星”厨师大赛西南赛区
2020 上海国际披萨大师赛西南赛区
聚焦行业论坛
2019 成都咖啡节小剧场
2019 成都餐饮论坛
2019 成都连锁餐饮发展论坛
2019 成都烘焙公会论坛
人数众多的展会嘉宾及专业观众
2019 HOTELEX 成都展开幕在即，想要了解更多关于餐饮赛事、特色食材、厨房设备等精彩内容，不妨一起来观摩吧，我们期待你的参与！
本文图片素材来自 HOTELEX 官方
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