2022海南（国际）餐饮食材产业博览会
时间：2022年10月21-23日
地点：海南海口国际会展中心 1-3号馆
展览面积：40000平米
组织架构：振威会展集团丨海南振威国际展览有限公司
【市场前景】
中国自古就有“民以食为天”的古语，食品与生俱来地受到广泛关注。随着居民收入增加和生活水平的提高，人们对食品饮料的消费需求正在不断更新升级，“酒要喝纯的，茶要喝杂的”、“何以解忧，唯有薯片”、“请客厨艺不够，半成品菜来凑”等食品行业消费新趋势出现，每一种趋势的背后都蕴藏着百亿规模的新赛道。
预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫最近公布的十大新年货数据中，预制菜的销量同比去年增长了16倍，受到疫情的影响，一年多前还在消费市场默默无名的预制菜，如今存在感简直几何状倍增。数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿。
【为何参展】
1，展会将汇聚国内外最全的食材产业上下游的优质企业，打造“食材产业一站式展示、交易平台”，集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，引领行业发展趋势。
2，同期举行7场主题论坛邀请国内外食材产业的从业大咖进行深度交流分享。
3，展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。
4，针对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕海南销售网，引入专业观众报名参会，并以外联的合作方式组团参观采购；
5，为宣传与表彰行业的优秀产品，组委会联合权威机构举办优质产品颁奖典礼，旨在聚集优秀的经营企业，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢；
6，与国内外主流媒体及大型门户网站、海内外行业专业媒体进行战略合作，多种渠道全方位立体报道展会，保证参展商参展效果最大化。
【媒体覆盖】
食材展注重对参展商的品牌塑造和推广，组委会通过广播、电视、网络、报纸、微信、自媒体以及户外广告等多种方式进行展会推广，并邀请中央级媒体、地方主流媒体、国内外网络媒体和行业媒体以及自媒体开展全方位、多角度战略合作，进行展前、展中、展后跟踪宣传报道，扩大展会的影响力，营造良好的氛围，为展商提供更多曝光机会，助力展商打造新一轮企业新闻亮点热点，吸引各类国内外企业参展参会，树立食材展在行业里的口碑效应。
【特邀买家】
各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；
餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等专业人士前来参会。
酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、餐厅、咖啡厅、学校、部队、医院、航空、邮轮、列车等领域的配餐企业负责人等；
餐饮食材、厨房设备、食品加工领域生产商、经销商、代理商及批发商等；
食品食材行业的制造商、进口商、贸易商、代理商、经销商及电商、商场、超市和专卖店、消费者以及其他相关人士等。
酒店餐饮投资商及加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等。
电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等。
【展示范围】
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等
速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；
新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
品牌企业：各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等。
【同期活动】
展会同期举办多场国际高峰论坛、专业会议和特色系列活动。组委会邀请食材行业领域技术专家为到场参展商和采购商输送新思维、新技术，增强展商和采购商互动交流以及经贸合作，提升展会实效性，引领食材供应链升级，挖掘全球化时代机遇。活动包括：
（1）2022世界预制食材产业发展大会
（2）农商互联暨食材供应链合作对话会
（3）全球食品物流冷链产业创新发展大会
（4）“世界食材魅力海南”海南食材博览会直播品鉴节
（5）食材采购专项签约仪式
（6）参观海南特色食材种植、加工基地
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