助力国家推动大豆产业振兴-2023大豆新品种地展博览会在北京召开

2023北京国际大豆食品加工技术及设备展览会

时间：2023年6月19-21日

地点：中国国际展览中心

联合主办:中国食品工业协会

中国贸易促进委员会食品行业分会

为加大优良大豆新品种宣传推广，加快大豆品种更新换代，促进农业提质增效和绿色发展。近日，2023北京国际大豆食品加工技术及设备展览会北京举办。

大豆在国家粮食安全中占有重要地位。2022年中央一号文件提出，大力实施大豆和油料产能提升工程，本届博览会以“搭建品种展示评价平台，助力国家大豆产业振兴”为主题，开展大豆优良品种展示观摩活动，对于促进大豆产业提质增效，推进产业持续健康发展有着重要意义。

据了解，2023北京国际大豆食品加工技术及设备展览会累计展示大豆品种140余个，线上线下参加观摩培训人数逐年增加，集中展示了各科研单位、企业等培育的毛豆、黑豆、红豆及普通豆等大豆品种，通过品种观摩、专家点评、室内授课等环节，观摩人员能够更直观的看到各个品种的表现，有利于推动品种间的交流与更新换代，把更多的优良品种推广给老百姓种植。为推进农业供给侧结构改革、带动农民增产发挥了积极作用。

粮安天下，种筑基石。种业科技创新是种业发展的关键，推动种业绿色技术创新，必须以农业绿色发展理念为指导，遵循农业绿色技术发展内在规律，围绕我国种业科技创新实际，进行科学谋划、务实推进。

主要专业展区

大豆食品生产原辅料及供应商1、豆类原料及供应商；2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各种食品原料，如食用豆粕、豆粉、调味料等；3、添加剂，各类大豆食品加工过程中使用的添加，如凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂；4、其它，如清洁消毒产品等。二、大豆食品生产、包装及相关设备1、大豆预处理设备：大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等；2、大豆食品生产加工设备：传统豆制品设备：豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等；新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等；发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；3、豆芽设备：黄豆芽设备、绿豆芽设备、其它芽苗菜设备等；其它相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备、豆芽喷淋设备、豆芽切根机、豆芽培育箱等；豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜、定量称重包装等。三、大豆食品与加工技术1、大豆食品：传统大豆食品、新兴大豆食品、其它相关产品2、大豆食品的新产品开发、代工合作、技术转让、技术支持、连锁加盟等。四、豆制品贮藏运输相关设施及设备五、地方特色的豆制品产品展示六、其他相关机构：豆制品物流配送企业、豆制品工厂设计、技术咨询、营销策划、各类媒体、渠道商等。

本次地展博览会围绕中国大豆产业的发展现状、市场动态、相关政策、栽培技术等内容展开深入研讨，旨在搭建大豆及相关产业共享信息、共同交流发展的平台，有利于加强大豆种业同仁交流，推进政、科、企合作，加快优质品种选育成果转化，为不断推动大豆产业的良性发展，不断适应人民日益增长的对优质大豆的需求，作出了新的贡献。

【展会咨询】

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