2019抢占北方餐饮市场攻略

展会概况

海名国际会展集团携手中国食品报《山东食业》、山东烹饪协会主办的2019年第七届中国（济南）餐饮供应链展览会暨第四届火锅食材及用品展览会，将于9月26日9月28日在济南国际会展中心再次上演。作为餐饮食材行业发展风向标中国（济南）餐饮食材展览会，一直以来在全国注重打造品牌展会，目前，乃是国内综合性餐饮食材展影响力较好的专业盛会！

展会已沉淀6年，2019年打破常规展会模式，再度升级，预计6大展馆，8大展区，展会面积达30000平方米，将有来自全国各地预计800家企业携同1200个中高端品牌参展和专业采购商预计达30000人次共襄此次展会。同时，紧

展品范围：

■餐饮原辅料展区：创新菜品｜新品酒店｜特色食材

■冷冻食品展区：速冻面点｜米面制品｜鱼糜制品｜畜牧类肉食食品

■调味料展区：蘸料｜调味料｜复合调味料｜食用添加剂

■调理食材展区：禽类、蛋类｜冷冻鲜肉类｜冷鲜素食食品

■餐饮机械、厨房设备展区：中央厨房｜厨房设备｜食品机械｜烘烤设备

■北派火锅：牛肉，羊肉，内度制品，鱼糜制品等食材

■川渝火锅: 毛肚、鹅肠、黄喉，鸭血等食材

■海鲜火锅:海鱼(鱼滑)类、虾(虾滑）类、蟹类、贝类等食材

■养生(素食)火锅:菌菇类、时蔬类.豆类制品，粉类制品，火锅面

■调昧品展区：清汤底料、火锅底料蘸料、骨汤、清汤、菌汤、辣椒油、花椒油等