盘点津巴布韦食品工业存在的主要机会

（中非贸易研究中心讯）根据联合国，到2о30年，非洲农业业务预计将价值1万亿美元。这是因为非洲比大多数大陆更有利于农业发展。大约60%的未利用可耕地在非洲。此外，非洲劳动力充足，气候条件支持农业发展。在津巴布韦，大多数粮食是由小农生产的，他们使用老式耕作方法和有限的耕作资源。如果有更多的资源和耕作机械提供给这些农户，他们可能会生产更多农产品。目前，津巴布韦食品工业主要存在以下一些机会。

农产品出口

出口是津巴布韦经济的命脉。然而，由于当地生产受到限制，津巴布韦被迫进口一些粮食来满足需求，这进一步加剧了津巴布韦的外汇短缺。因此，涉足津巴布韦农产品出口是值得尝试的机会。2017年，津巴布韦出口了价值37万美元的浆果，2018年增至400万美元，这显示了该领域巨大的投资潜力。仅蓝莓的全球市场就价值27.3亿美元。因此，津巴布韦向周边国家出口农产品是个好机遇。据悉，博茨瓦纳年进口了11000吨香蕉、12000吨橘子和9000吨胡椒。

规模化农业生产

由于缺乏足够的财政和其他资源，津巴布韦粮食生产仍然有限。这是因为银行不愿意贷#款给土地使用权没有明确界定的农民。如果没有资金，小农只能生产自己消费的产品，或者出#售一部分产品来维持生存，这就是津巴布韦规模化农业耕作的驱动力。它允许多个农户集中他们的资源，投资一个农业项目。这项投资允许农民通过使用现代农业设备和机械以及雇用合格的人员来提高生产率。随着食品产量的增加，这将减少津巴布韦对进口食品的过度依赖，并促进当地产品的发展。

农产品增值业务

目前，津巴布韦大多数农民以原生态的、无包装的和未加工的形式出#售他们的农产品。有趣的是，像荷兰这样的国家进口某些食品只是为了进一步加工后向欧盟其他国家出口。因此，对于津巴布韦而言，缺乏农产品附加值也使津巴布韦在某些市场失去竞争资格。这个行业的参与者有投资农产品增值业务的空间，农产品包装或者通过烘干、装罐等方式进行加工都能获得农产品增值收益，这将有助于企业在津巴布韦本地或国外销#售产品时获得更高的价格。

农业技术的使用

由于干旱和不稳定降雨，气候变化的影响继续对津巴布韦的粮食生产产生不利影响，因此合理利用农业技术是明智的选择，这将有助于农户增加收成。技术可以帮助预测天气，确定土壤质量等，也可以使用灌溉技术来确保农作物有充足的水供应，无人机和拖拉机可以用来喷洒农化产品、耕作和收割。所有这些都增加了农业投资者大丰收和赚更多钱的机会。

健康快餐

健康快餐这个词很少被同时使用，这是因为快餐通常被认为是不健康的，要么脂肪过多，要么糖分过多。如今，越来越多的人关注他们吃的东西，这意味着如果从事这一行业，你应该开始关注健康食品。健康沙拉、蔬菜汉堡和其他健康食品都是可行的选择。为顾客提供营养信息，让他们知道自己在消费什么，这并不是说你应该放弃传统的鸡肉和薯条，而是让它更健康，更吸引更多的顾客。实际上，在津巴布韦农业和食品工业领域还有许多其他的机会可以利用。（编选：中非贸易研究中心)

来源：http://news.afrindex.com/zixun/article11748.html

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