市场背景:
近十余年以来,俄罗斯主要食品如面包、肉类、奶、鸡蛋、动物油等产品的生产均大幅下降,特别是肉类及其制品生产不断下降,进口需求增长明显。同时因自然条件所限,蔬菜水果产品品种不多,产量不高,每年均需大量从国外进口。俄罗斯进口较多的产品有糖和甜料、大米、水果、肉类、保健品土特产、蔬菜、鱼和海产品等,其中从进口量在消费量中所占比例来看,最高的是糖和甜料75.5%,其次是大米60.5%,此外比例较高的还有水果52.2%,鱼和海产品38.1%,肉类29.9%、蔬菜11.7%和保健类土特产10%等。
近年来随着俄罗斯经济的进一步发展和居民消费观念的更新,新的食品如功能性食品,速食即食食品,婴儿食品等需求增大。此外,其餐饮业市场发展迅速,有很强的购买力。
展会自1992年创办至今,一直作为当地业内的引导性国际展会。与2010年相比,2017年莫斯科食品展的观众数量增加了25%,达到了近30,000人次,向参展商们展示了其不断发展的无限空间。随着全球经济的逐渐回暖,莫斯科国际食品展的价值将被全球更多的企业所认知,展会将会取得更大的成功。其巨大的需求市场,给我国企业带来了商机。
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