一、市场背景：
越南全国人口约8600万，经济发展迅猛，政治局势稳定。近两年越南经济增长速度为8％左右，发展速度全球位居第二位，人均国内生产总值现已达1000美元，接近2010年达到1050美元至1100美元的目标，2002年11月中国-东盟自由贸易区计划正式启动，2006年11月07日越南正式加入世界贸易组织WTO，由此给中国和越南企业带来了无限的新商机。越南作为东盟成员国之一，是中国产品进入东盟5亿人口消费市场最佳跳板和最便捷通道。近十年来中越两国贸易额增长了100多倍, 现中国已成为越南第一大贸易伙伴。2006年越中贸易额将突破100亿美元，两国政府到2010年努力使越中贸易额达到150亿美元。
越南是一个以农业为主的国家， 农业是越南经济重要组成部分，占据了其国内生产总值的22%。农业人口占77％，农业科技、农产品生产加工、农用机械生产加工等领域有着广阔的市场。近年来，随着该国消费能力的提高，市场对粮油食品的需求量急剧增长，但越南本国的粮油食品加工及包装机械设备陈旧，技术落后。为满足日益增长的国内外粮油食品及其加工业的发展需求，越南将大力引进粮油食品加工技术和设备来发展本国的粮油食品工业，现越南已意识到中国粮油食品及包装机械产品无论在价格、质量、服务等各个层面，都比其它国家的同类产品更适合越南现阶段的发展需求。同时，越南的消费者对中国粮油食品接受能力强，如小麦、稻谷、玉米、大豆、油料、种子及奶制品、糖果产品、方便食品、软饮料等需求量很大，越南食品市场蕴藏着巨大商机。
本届展会设有粮油产品综合展区、粮油机械设备、粮油科技成果展等内容，旨在为展示粮油企业形象，拓展粮油精品销售渠道，深化技术研发与交流，引进国内外先进技术和设备，加强粮油深加工产业化建设，积极开展“放心粮油”活动，提高放心粮油的普及率和市场占有率，推动这项活动向纵深发展。
1、精品粮油：小麦、稻谷、玉米、大豆、油料及种子；面粉、大米、玉米制品及各种油料制品；米、面、油“绿色食品”，“放心粮油”产品 2、各种杂粮及杂粮食品； 3、粮油加工机械、设备及技术：包装机械及设备；检测、检验仪器设备；仓储设备、运输设备及各种配套仪器设备；粮油加工过程控制技术和机电一体化装备；深加工技术及资源转化综合利用技术；谷物和大米及其他原料处理设备、碾米机械设备、制粉技术； 4、国家储备粮库配套设备：粮库管理信息系统；安全储粮技术与设备；简易仓型与材料；粮食收储现代化仪器设备； 5、各类酒水食品及饮料等：酒水、饮料、方便食品、肉制品、烘培食品、休闲食品、保健食品、茶叶、糖果； 6、各类食用油及食品添加剂等：食用油、食品添加剂、调味品；相关食品加工及包装、灌装设备、食品检测设备等。 7、面制品生产设备和技术；
