中国烘焙展览会是全国工商联烘焙业公会大力推广的专业品牌展会，迄今已连续成功举办14届。14年来，中国烘焙展览会不断发展壮大，如今在广州定期举办的中国烘焙展已成长为拥有近40000平方米展览面积、近600家国内外烘焙企业参展、近70000专业观众的大型国际化烘焙展览会，为中国烘焙产业的发展、烘焙企业间的贸易融通、技术交流、品牌推广等提供了极大支持。在整个亚洲烘焙领域拥有极高的知名度和美誉度。
进入21世纪后，中国烘焙行业一直保持强劲的增长势头，当前烘焙业的年产值已达千亿，烘焙行业也从相对繁荣的珠三角地区向全国快速推进。在烘焙业全面开花的大背景下，中国烘焙展览会（西部）应运而生。
经过精心筹划准备，首届中国烘焙展览会（西部）将于2010年11月11-13日在成都世纪城新国际会展中心隆重举行。本次展会预计展位500个，展览面积1万多平米，是迄今为止西部地区最全面的专业烘焙展会。展会将选择烘焙类机械、原辅料、烘焙产品、厨具设备、月饼、包装等多个领域进行集中展示，并辅以多项精彩活动为点缀。全国工商联烘焙业公会将秉承举办高档次展会的根本宗旨以人性化的服务为依托，为广大参展企业打造一个全方位、立体化的高端商务平台。
※烘焙（面包、糕点、月饼、饼干等烘焙食品）※包装（月饼合的包装及设计、包装材料、包装容器、吸塑包装、月饼内托、烘焙包装纸、铝箔等；蜡烛、仿真模型、蛋糕装饰材料等）※设备（食品生产机械、包装机械；冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置，不锈钢制品， 烘焙器具、金属检测装置；洒店业设备、厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统）※原料（相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、干果；专用油脂、 鲜奶油、专用奶制品；面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂；咖啡、巧克力、糖仔；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料）※其他（烘焙书籍、教育和培训机构）
标准展位：5800元/个（3*3=9平方米）
; ; ; ;标准展位配置：楣板一块、三面围板、日光灯两只、洽谈桌一张、两张椅子、地毯、纸蒌。
特装光地： ;560元/平方米（36平米起租，不含任何设施)
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