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2011河北烘焙食品工业展览会

展会类别	食品饮料
举办城市	河北省石家庄市
举办时间	2011-04-18 至 2011-04-20
展会场馆	石家庄卓达国际会展中心
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展会介绍

近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。目前全国大大小小有五六千家烘焙企业，企业规模普遍偏小，技术水平低。因此烘焙业巨大的发展空间和产品利润率将吸引更多的投资者介入，也将吸引国际企业介入进来。虽然我国焙烤食品的市场规模在350亿元左右，人均消费约30元，人均饼干消费量仅为1公斤左右，但与西欧人均饼干消费8.4公斤、发达国家饼干的人均年消耗量25-35公斤、中等发达国家的12-18公斤相比，我国饼干市场的消费容量仍相对欠缺。随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，生活方式和消费结构的改变，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、时尚等特点越来越受到消费者的青睐，为焙烤食品的发展带来了前所未有的商机和巨大的需求空间。

签于此，我们定于2011年举行2011河北烘焙食品工业博览会。将成为相关产业发展方向、展示企业形象和实力、发布最新烘焙食品工业行业科技成果、普及烘焙食品科学知识、增进烘焙食品供需合作的最佳舞台。本次展会诚意邀请您到河北参展，通过本次展会您的产品将更加备受商家的关注！

【市场分析】

一、巨大市场：河北省是7千多万人口的大省，是中国内陆地区最大的小食品加工与消费基地之一；2009年，我省社会消费品零售总额实现5764.9亿元，城市零售额2751亿元，农村零售额3013.9亿元。河北为投资者提供了一个规模较大且极具潜力的消费市场！二、产业优势：据相关部门统计，2009年底全省共有食品工业企业5270家，目前食品工业是河北省最大的主导产业之一；河北省已经成为全国肉类屠宰、面粉及面制品、乳制品、速冻食品、调味品、饼干及休闲食品生产加工基地。而且河北食品行业有原料、能源、区位、成本等得天独厚的综合方面优势。此外,仅京津冀消费区有近1亿消费群体，市场容量占全国大陆总量的10%以上，是全国市场容量最大的地区之一，为我省食品工业的发展提供了广阔的空间。

三、政府推动产业发展机遇：在《食品工业调整振兴规划》中,河北省大力发展农副产品精深加工和综合利用，加快推进农业产业化经营，农产品加工业快速发展。粮食制品加工业、肉制品加工业、乳制品加工业、水果蔬菜加工业、油脂业、酿造工业等成为六大优势产业。

【展馆介绍】

石家庄卓达国际会展中心位于石家庄高新开发区中心位置，紧邻华北地区面积最大的星辰国际广场。四周环境优美，景致怡人。会展中心总建筑面积16万平方米，室内展馆建筑面积40000平方米，设四个展厅，可搭设1000余个标准展位；展厅配套设施均采用国际领先技术，均为智能化高档设施设备。是一个集展览、会议、宾馆、餐饮、购物、休闲娱乐为一体的现代化商贸交流平台。是石家庄市规模最大、设施最全、最先进的会展中心。展览中心交通便利，距石家庄火车站14公里、距高速路口3公里、距市中心8公里，会展中心门前100米宽的长江大道与石家庄迎宾大道裕华路相连。展品出入十分便捷快速。国际型的现代化展馆将引吸更多知名企业参与。预计展出面积：20000平米，展位600个。

【日程安排及地点】

报到布展：2011年4月17日展览时间：2011年4月18日-20日

撤展时间：2011年4月20日下午2：00

展会地点：石家庄卓达国际会展中心（长江大道158号）

展览范围

◆烘焙（面包、糕点、月饼、饼干等）生产设备，包装设备；◆冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置、不锈钢制品、烘焙器具、金属检测装置；◆酒店业设备、厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；◆饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；◆相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品、干果；◆专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；◆咖啡、巧克力、糖仔、蜡烛、仿真模型等蛋糕装饰材料；◆包装材料、包装容器；◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；◆面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；◆月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料；◆烘焙书籍、教育和培训机构