南非人口的年轻化趋势促进了糖果类甜食市场的增长，需求量很大。同时腌制食品的市场占有率最大，2000年食品零售额达0.55亿美元，其中仅腌橄榄就占20%。蛋黄酱2000年零售额为0.43亿美元，是第二大类调味品。番茄酱是南非所有中高收入家庭都比不可少的调味品，因此成为增长最快的部门，发展潜力很大，2000年销售额达5.8亿多美元。

2008年我对南非的食品出口为7.47亿美元，其中以调味食品，果蔬食品，速冻食品，方便食品，茶叶和食用油为主.目前在南非从事食品行业的中国企业仅上海冠生园一家，以生产大白兔奶糖为主，同时也生产其他种类的糖果并在当地市场上销售。通过Africa s Big Seven，你可以和南非最重要的经销商、批发商和进口商建立联系。无论你是寻找经销商还餐饮企业，Africa s Big Seven都是您不可错过的机会：

上届回顾：

Africa s Big Seven是非洲大陆上唯一真正符合国际特色的食品展会，2010年有来自超过45个国家的18000多名观众、39个国家的238家展商、共展出392种大类产品，可分为2117小类，这是该大陆其他展会都望尘莫及的。

此次展会上58.1％的观众是公司所有人或决策人（比上届增长10%左右），92%的观众表示他们在展会上取得了新的业务联系，90%的观众表示会继续参加2011年的展会。

最重要的是，86％的观众表示将推荐他们的商业伙伴一同参加2011年的展会，这是一种口耳相传的广告，也是一种最好、最实在的宣传方式。这就是为什么我们确信，Africa s Big Seven将不断成长、不断为其参展商提供业务。

统计观众希望在下一届见到更多的产品有：乳品加工业、快餐食品、食品标签、食品包装、清洁设备、调味品、草本植物、饮料、谷物、肉制品、冷冻食品、有机食品、快速消费品、鱼类制品。

市场背景：

随着非洲资源经济的蓬勃发展，人均可支配收入的提高，随之对于食品有了更加多元化的需求。相比之下非洲食品大多靠进口，中国的食品质量好，而且还具有价格优势。非洲市场大、竞争对手少，进口税也是比较低,中国许多有前瞻性的企业已经踏足非洲市场开拓，甚至有些企业已经在当地投资建厂。

南非属于中等收入的发展中国家，有良好的基础设施和较先进的技术，国内生产总值相当于撒哈拉以南非洲其他各国生产总值之和，是非洲经济最发达的国家。对外贸易一直是南非经济活动的主要部分。南非实行自由贸易制度，是WTO的创始会员国，是非洲大陆的贸易大国，进出口总额居非洲国家之首南非目前是中国在非洲最大的贸易伙伴，占中国与非洲大陆贸易总额的20%，自1996年以来这一市场总额保持着每年将近6％的增长。随着去年南非世界杯南非世界杯的举办，如此盛会极大的促进南非各行各业尤其是旅游业和餐饮业的跨越式发展，也为广大中国企业进入南非及整个非洲市场提供了广阔的市场前景。