第一届中国国际茶业及茶艺博览会

北京是我国北方的主要茶叶消费城市，年消费茶叶近20亿元。庞大的消费群体促使京城自发形成了马连道茶叶一条街。同时北京也是北方地区的茶叶集散中心，辽、吉、黑东北三省、内蒙古、河北、山西等华北地区、青海、宁夏、甘肃等西北地区的茶叶基本从北京马连道、亚运村等大型茶叶批发市场批发，北京茶叶市场辐射西北、华北、东北、华东等地区，是名副其实的北方茶叶集散中心。

随着人民消费水平的提高，以及北京举办各地茶叶推介活动，北京市民的茶叶消费结构也发生了一些变化。花茶等传统的中低档茶叶，包括散茶和初包装茶的消费比较稳定，大约有5亿元左右的市场份额。2010年北京市常住人口突破2000万人，是2001年以来人口增加最多的一年。增加人口大多为外来人口，增加了36.3万人；户籍人口增加了15.7万人。这也将是北京茶叶市场的潜在消费力。同时，茶叶消费的构成随着外来人口的变化，在品类上也更加丰富。也就是说，在细分市场上，每个单品都有一定的市场空间。

本届茶博会在筹办过程中，得到了农业部、商务部、中华供销合作总社、中国贸促总会等部委的大力支持。经过一年多的调研和规划，由农业部农业贸易促进中心与中国贸易报社主办的2011中国（北京）国际茶业及茶艺博览会定能成为北方春茶展览的风向标。

六大茶类：

绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶

再生茶类：

花（草）茶、紧压茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶饮料、茶保健食品、礼品茶、茶叶提炼产品

茶叶包装：

茶叶盒设计、制作印刷、金属制罐、袋泡茶包装机等

泡茶水：

矿泉水、纯净水、瓶装水、直饮水及净水设备等

茶叶加工：

种植、杀青、色选、保鲜、贮藏、检测技术

茶叶销售：

茶秤量、喷码打印、防伪标签等

茶工艺类：

茶工艺品、茶家具及茶科技衍生品

茶叶机械：

采茶机、茶园耕作机、茶叶灌装机、茶叶保鲜机、茶叶烘干机、茶叶除湿机、抽湿机、茶叶金属检测机等

茶器具类：

煮茶器、冲茶具、紫砂、陶瓷、竹木、金属等及其他附属茶器