【举办意义】
一方面，食品安全事故层出不穷，导致消费者对于食品生产企业信任度降低，以及法律监管机构对食品安全的监管力度不断增强。为了保障食品安全，遵循质量安全体系标准，食品生产企业必须建立相应的食品安全质量管理制度以应对国家监管和市场机制，恢复消费者信心，增加市场竞争力和企业利润。
另一方面，中国食品工业的生产技术水平总体上同国际先进水平还有较大差距，世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时，设置各种各样的技术性贸易壁垒，纷纷通过提高标准、增加检验检疫项目、不断制修订新的技术法规等手段，提高进口食品的门槛，给食品出口造成很大障碍。因此，食品安全检测与质量控制已成为当务之急。
2011中国（北方）国际食品安全检测技术及仪器设备展览会 ，将展示近年来我国食品行业在科技、安全、流通等方面的发展成果，加快食品业安全化、现代化、国际化发展进程，树立安全食品的品牌形象，促使行业健康有序发展。
同期举办 第六届中国(北方)国际食品添加剂和配料展览会 和 第六届中国(北方)食品加工和包装机械展览会 。总规模将扩大到36000多平方米，参展企业将逾1000家。
【参展费用】
规格
中资企业
合资企业
外资企业
9M2/标准展位
单开口6800元
双开口7500元
单开口9800元
双开口10500元
1500美金
9M2/豪华异形展位
10800元
13500元
1800美金
光 ; ; ; ; ; ; 地
680元/M2
980元/M2
150美金/M2
1．标准展位配置：三面围板、一张咨询台、两把椅子、一个220V电源插座、公司楣板；
2．豪华异形展位区：在标准配置基础上增加：铺设地毯，内置一套圆形玻璃洽谈桌椅，精装异型材特殊搭建，赠价值3000元会刊彩页一版；
3．特装区：光地面积不得少于36平方米，光地不含任何设施，展位施工管理费、电箱费、电费、展具等由参展单位实另付。
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