该展会由印度尼西亚国家工业部、印度尼西亚国家卫生局、印度尼西亚国家贸易局、印度尼西亚食品协会、印度尼西亚烘培行业协会联合协办，是该地区最重要的食品饮料及食品设备展，已经成功举办了10届。同期还举行印尼的包装展、烘培展、保健品展、原材料与配料展、食品与酒店招待展等，将聚集东南亚地区最具实力的食品加工业、食品包装业巨头及相关产业领导性企业，完美呈现食品行业发展趋势。展会规模涉及食品与酒店相关的各个方面，吸引来自世界各地的参观者，展会历时四天，给与广大的商家一个绝佳的洽谈业务，发展国外市场的机会。
食品：糖果名种、糖产品、罐头食品、烟草、食用油、粮油、、黄油、肉、肉制品、方便食品、调味品、添加剂、奶制品、蔬菜、脱水蔬菜、水产品、海鲜产品、鱼、虾、等冷藏食品、冷冻食品等；
饮料：茶叶、咖啡、各种酒类等（白酒、葡萄酒、啤酒）；矿泉水、保健饮料、无酒饮料、果汁等；
保健食品及药品：功能性食品、营养品及维生产品、有机食品、滋补品等等；
食品加工包装机械：食品工艺机械、包装设备、包装及保鲜设备、食品冷链储运及保鲜设备、糖果糕点加工机械、饮料加工机械、食品清洗设备等；
提供酒店用品及设备：设备＆供应商用通用设备、冷冻冷藏设备、食具及配件、运输及分配、配置设备。
