印尼市场概况
印尼人口高达2亿4000万人，为世界第四人口大国，其中50%的人口年龄在15-44岁之间。印尼人口中大约20%的人口仍生活在贫困线以下，因此低收入人口仍占多数，近60%的家庭收入系用于食品支出。
印尼家庭约11%的收入系用于加工食品和饮料的消费，由于印尼总人口数达2.4亿，因此食品市场消费总量仍极为可观，且随着现代化大型零售通路的日益普及，尤其是巨型量贩店及超市的不断扩张，消费者可以就近买到价格合理的包装食品，因此加工食品的发展前景极为乐观。据估计，印尼加工食品总销售额达100亿美元左右。
印尼的食品加工业高度依赖进口原料，2009年用于食品及饮料加工的原料进口额约24亿美元，大宗进口原料主要有小麦、糖、乳制品、大豆等。目前，印尼市场较具生产规模的加工食品业包括面粉、饼干及速食面等三个主要产业。
食品消费趋多样化！
随着媒体的不断宣传和许多在国外工作和生活过的印尼人回国定居，更多的印尼人开始接受西式食品。印尼人也非常喜好零食，并且随着更多的城市妇女参加工作，对加工食品的需求呈上升趋势。果冻、非微波玉米花、水果干、华夫饼干和曲奇饼、果仁夹心巧克力等零食，以及水果饮料、果味牛奶、咖啡、多味冰淇淋等饮品都非常受欢迎。
2011展后报告
展会地点：Jakarta Int\'l Expo Kemayoran
展出面积：17,000sqm
到访访客：45,298 人次
展出厂商：923参展公司来自全球32国家地区
(比利时,巴西,中国,丹麦,德国,荷兰,香港,台湾,印度,伊色列,义大利,韩国,马来西亚,巴基斯坦,菲律宾,沙特阿拉伯,新加坡,日本,瑞士,泰国,土耳其,美国,英国,越南,纽西兰,乌拉圭)
展出专区：Bakery & Confectionery、Food & Hospitality、Food Ingredients、Herbal & Health Food、Retail & Franchising
展出大项：食品&饮料、乳制品、加工食品、新鲜/冷冻食品、水果、肉&家禽、食品添加物、烹饪、烘焙、糖果饼干、烘焙相关机器及设备和供应、冷却&冷冻设备、清洁、相关食品原料/酒精类饮料、相关食品设备及供应、仓储、酒店服务及相关工艺、提供饮食及服务、餐厅、小餐馆、超市/草本及健康食品/食品原料及材料、食品化学、食品添加物/零售及连销加盟。
