2012年第十二届乌兹别克斯坦国际食品展览会将于4月3日在乌兹别克斯坦国家展览中心隆重召开，此展会在国际展会中享有很高的声誉。此次展会得到了乌兹别克斯坦国家农业资源及水利部，农民协会，零售商协会， Pisheprom 食品工业协会， Uzmyasomolprom 肉制品、奶制品工业协会， Uzvinprom-Holding 国有食品企业和塔什干市政府等官方的大力支持。
市场分析：
乌兹别克斯坦人口两千七百万，面积449000平方千米，位于中亚，与哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、土库曼斯坦及阿富汗接壤。首都塔什干，是中亚地区经济发展速度最快的国家。
乌兹别克斯坦农业概况--乌是古老的灌溉农业国，农业是乌传统产业，农业产值占国内生产总值的25－30%，出口创汇额占60％，在国民经济中占有重要地位。非国有经济成份在农业产业中占主导地位，达99%以上。
乌现有农业用地2237 万公顷，其中耕地面积403.4 万公顷，牧场面积1285 万公顷。近几年来国家粮食产量基本保持在600－650 万吨左右，主要产品有小麦、大米。乌还是中亚重要的水果和蔬菜产地，年产瓜果250 万吨左右，各种蔬菜400 万吨左右。乌畜牧业有着悠久的历史，以生产毛、肉为主，生产和出口大量羔皮。现养殖羊总头数占世界第二位。养蚕业发达，占世界第六位。乌是世界第五大产棉国，第二大出口国，平均棉花（籽棉）年产量为350 万吨，棉花产值约占农业产值的40%左右。
中乌两国都是传统的农业国,两国农业生产具有惊人的相似性,而双方农业经济又有很强的互补性。就农业机械方面的合作而言，相对于欧美国家的农业机械来说,价廉物美是中国农业机械的最大优点。乌兹别克斯坦农民土地经营规模并不大,如棉农棉花种植面积一般仅为135 亩,而美国平均达2800 亩。因此,中国的小型农业机械更适合于乌兹别克斯坦国情。同时,中国企业将农业机械推广到乌市场,也利于其推向其他中亚国家市场。
双边贸易：
据乌兹别克斯坦国家统计委员会统计，2011年上半年，中乌双边贸易额为9.37亿美元，同比增长6.5%。其中，中方出口5.44亿美元，同比下降5.1%；中方进口3.93亿美元，同比增长28.1%；中方贸易顺差1.51亿美元，同比下降24.5%。同期，中乌贸易占乌对外贸易总额的比重为7.8%，中国为乌第三大贸易伙伴，位列俄罗斯、哈萨克斯坦之后。
2011年第一季度乌前十大贸易伙伴依次为：俄罗斯（占乌外贸总额比重22.4%）、哈萨克斯坦（9.6%）、中国（8.1%）、韩国（5.9%）、土耳其（5.4%）、乌克兰（2.7%）、阿富汗（2.4%）、伊朗（2.4%）、德国（2.2%）、法国（2.2%）。
