上届展会情况：
sff由中东地区最大的食品展gulfood的主办方迪拜世贸中心举办，被誉为 秋季gulfood ，因此展会自创办以来就受到青睐，为了弥补一年一届gulfood展会在秋季的空缺，越来越多的展商也正将sff作为其开拓中东市场的另一个重要契机。展会效果也同样令人满意， 92％的2011年展商表示2012年将继续参加；61％的展商都有现场签单，这其中的97％都在10万美元到50万美元之间。
同期展会：与中东美食展同期举办的还有中东与非洲海鲜展（seafex）与中东甜食，点心及加工技术展（sstme）。
市场介绍：
地理位置及优势：迪拜位于欧、亚、非三大洲的结合地，具有十分重要的战略及商业地位，覆盖延伸拥有15亿消费人口的广大市场；迪拜酋长国是阿联酋的金融、经济、贸易中心，也是整个中东地区的商业和旅游中心，素有中东的 香港 之美誉，亦有 贸易之都 之称谓。
经济现状：迪拜的经济实力在阿联酋排第二位，阿联酋70％左右的非石油贸易集中在迪拜，所以习惯上迪拜被称为阿联酋的 贸易之都 ，它也是整个中东地区的转口<a target="_blank" href="http贸易中心。迪拜拥有世界上第一家32635.htm">七星级酒店、全球最大的购物中心、世界最大的室内滑雪场、世界最高的塔。源源不断的石油和重要的贸易港口地位，为迪拜带来了巨大的财富，如今的迪拜成了奢华的代名词。
市场环境：迪拜一直是一个繁荣的商业中心，迪拜的市场没有外汇管制，非常开放，易于进入。迪拜与周边国家经贸关系密切，是多个区域性经济组织的成员，一并享受多种经贸优惠政策。迪拜是大阿拉伯自由贸易区成员之一，迪拜的jebel ali港是世界上最大的人工港口，建有65个泊位，跨度达15公里。
与中国贸易的良好关系： 2009年中国对迪拜的贸易总额超过了4,312万迪拉姆，其中迪拜从中国进口的贸易额为4,230万迪拉姆，对中国的出口贸易额是28万迪拉姆。而2010年，迪拜对中国的贸易总额这一数据一跃增长到了近461亿迪拉姆，足足增长了惊人的1068倍！目前中国是迪拜第二大贸易伙伴。近年来迪拜和中国的贸易增长稳定。
迪拜国内该行业现状：
1.近年来，随着人口的增加、食品结构的变化和粮价上涨等因素，中东国家对食品的需求呈逐年增长趋势，年增率达到7％，而其国内食品生产发展速度相比而言却十分缓慢，年增长率仅为2％，远远不能满足国内的需求。
2.中国的茶叶、罐头食品、方便食品、蜂蜜、红枣、核桃仁、糖蒜、调味品等特产在当地都有大量需求。综上所述，此展会无疑是中国企业开拓中东市场的最佳契机！
3.阿联酋进口产品中40％左右转口到中东其他地区、非洲及东欧国家，其市场所辐射的国家近30个，总人口达15亿，是各种产品销往以上国家和地区最大的商品集散地。
4. 作为拥有世界上唯一的7星级酒店的城市，以及众多的5星级酒店，迪拜对美食的需求自然不会落后于世界上的任何其他地区。
外商投资的情况：在2008年迪拜第一次超过英国伦敦及中国上海，坐上了吸收外商直接投资城市的第一名宝座。在中东及非洲国家中，流向阿联酋的投资占据了在该地区总投资的50％。得益于其吸纳的342个跨国投资项目，迪拜成为2008年吸纳全球外商投资城市第一名。超过210亿美元的直接投资金额创造了超过5万8千个工作机会。迪拜成为外商直接投资的大热门，这是一个巨大的成就，也足以见证对迪拜投资的巨大市场回馈。
优惠政策：海湾阿拉伯国家合作委员会（gcc）将使用新的进口条例，在针对食品进口及安全检查上，将采用统一的标准。gcc会员国包括阿联酋、阿曼、巴林、卡塔尔、科威特以及沙特等国家。新食品进口条例规定，经过检查认证为无公害食品可以进入gcc，而且只要食品可出口至gcc任何一个国家，便可直接进入gcc其它5个会员国，不用再重新检验。gcc新进口条例，可减少提交文件、检验程序，还可降低食品价格，因为只需经过一个国家的检查认证，使提交文件的手续费降低，并可避免各国进口标准不一等问题。
