2013年4月19日--21日，中国最为知名的坚果炒货食品企业都将汇聚安徽国际会展中心，同时配套的原料、配料、机械企业也将悉数展示最为质量保证的原配料和最为前沿先进的生产加工、包装机械设备，为您共同呈现一场行业的盛宴。
◎这是一场涉及全行业产业链的最大展览会
◎每年到场参观的专业观众数量逐年递增，第六届已有20000余人
◎与行业协会紧密合作，促进行业交流
3大展区：（1）国际坚果炒货休闲食品展区；（2）食品原料、配料展区；（3）食品机械、包装设备展区。
4个关键：（1）绿色：注重食品的质量安全；(2) 品牌：注重企业的产品影响力；（3）创新：注重企业和产品的创造力；（4）发展：注重行业和企业的未来和方向。
5大优势：（1）品牌优势：紧抓坚果炒货行业发展所需，通过7年6届的潜心研究，已经成为行业内亚洲最大、中国唯一的旗帜性品牌展会；（2）背景优势：依托坚果炒货行业整体向上发展的积极态势，立足合肥这一 中国坚果炒货之都 的产业基础；（3）时间优势：掌握坚果炒货行业特色，充分考虑参观参展的便利，把每届展会的时间调整为上半年4月份，使得参展参观企业或个人都有充足的时间来进行筹备；（4）地理优势：合肥作为发展中的中部城市，承东启西，衔北接南，区位居中，而且作为国家产业转移基地，在交通、经济等各个方面都将有跨越发展；（5）主办优势：主办方既有中国食品工业协会和中国食品工业协会
坚果炒货专业委员会这样的全国性行业协会，又有合肥市人民政府的强力支持。
7个保障：（1）协会支持：全国性协会作为主办单位，地方性协会参与支持；（2）媒体合作：60多家网络、平面行业媒体合作宣传，充分整合媒体资源，扩大宣传；（3）点点直邀：项目工作组通过电话、传真、邮件等方式点对点直接邀请行业客商参与；（4）邮寄资料：为更好的传递展会信息，通过邮寄方式直接寄送展会邀请函和参观券；（5）分工合作：项目组根据展会需要，分为宣传组、招展组和专业观众邀请组；（6）同类展会：国内相关行业展会现场推广宣传本届展会；（7）专业活动：为更好的促进展会的延伸效益，展会期间主办单位将举办行业内的全国性会议。
大会继续以坚果炒货和休闲食品为基础，以产业链企业展示为重点，全面涵盖原料、配料、包装、机械等上下游企业。以往六届已经云集了包括安徽洽洽、浙江大好大、安徽真心、四川徽记、安徽小刘、芜湖傻子、杭州姚生记、宁夏厚生记、上海阿明、江苏阿里山、兰州正林、湖南嗑得响、浙江恒康、陕西金鸽、詹氏、福建百联、浙江华隆、安徽传文、北京霍氏、开封思瑞特、上海松川远亿、安徽捷迅光电、无锡布勒、山东飞龙、石家庄绿凯、广东广益、南京华扬、杭州盛华、郑州中星、上海鑫宇、华宝孔雀等数百家行业企业参展。
一、展区设置与参展内容
【一】全国坚果炒货食品展区
各类熟制瓜子、核桃、花生、山核桃、松仁、果仁、板栗、榛子、开心果、杏仁、干果、豆果、蚕豆等坚果炒货食品；
【二】全国休闲食品展区
（1）绿色休闲食品专区（特别设立）
甘薯制品、枣制品、山楂制品、豆制品、谷类制品
【三】坚果炒货及休闲食品原料、配料展区
坚果炒货及休闲食品主要原料；坚果炒货食品及休闲食品添加剂、加工
筛分与清洗机械；搅拌及均质机械；成型、分离机械；蒸发与浓缩机械；色选、干燥、烘烤机械；挤压膨化、输送机械；容器、自动包装、真空包装、枕式包装、吸塑包装、复合软包装、纸包装设备、无人操作包装设备；喷码机、缝合机、塑料覆膜机等设备。
