第十四届亚洲食品配料、健康天然原料中国展（Fi Asia-China Hi Ni China 2012已于2012年6月28日在上海新国际博览中心圆满落下帷幕，同期举行亚洲层次最高的制药展览 第十二届世界制药原料中国展（CPhI China 2012）和2012天然及营养保健品中国展（NPC 2012）。14年的积累以及依托Fi全球系列展所拥有的庞大资源和国际化运作模式，使得FiAC发展成为国内食品原配料行业最知名的品牌盛会之一。
本届展会展览面积突破20,000平方米，同比去年增长47%，参展企业数量增长30%，往届忠诚展商和一批行业新秀纷纷亮相助阵，包括：Contek Life Science、Biotopia、KL-Kepong Oleomas、盐城捷康、上东禹王、赣州菊隆、山东谷神、临沂山松、上海格信、安徽朗坤、山东柠檬生化、深圳协力、中化宁波、江苏玺鑫、泰兴一鸣、浙江茗皇、安徽金禾等行业巨擘。
尽管开展几日天公不作美，但依然丝毫未减退观众的参观热情。据展会数据统计机构显示，为期三天的展会共吸引37,682人数（51,596人次）的专业买家、生产商、渠道商到现场参观洽谈，涵盖食品、医药和保健品等相关领域，观众人次同比去年增加46%。展会现场的极高人气同时带动了另一重大突破 2013年展位预订签约火爆，三天展期中，2013年展位销售面积已超过一半。
创新发展是展会壮大的灵魂，因此，组委会将秉承专业、高效、周到的运营宗旨，不断努力尝试拓宽展会覆盖的产业链。相信经过又一年的积累与沉淀，2013年FIAC将凸起其在食品行业的权威代表性，为同行朋友搭建一个能量和作用更强大的施展平台，让我们拭目以待相约2013年6月25-27日上海新国际博览中心！
酸味剂、甜味剂、增稠剂、增味剂、胶姆糖基础剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、防腐剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化稳定剂、酶制剂、食用香精香料、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂；
淀粉、糖醇、低聚糖、壳聚糖、食用油脂及油脂替代品、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、调味料、香辛料、调味品、乳制品、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货；
健康天然原料
保健食品原料、动植物提取物、功能性食品原料、药用芳香植物、中草药及提取物、美容化妆品原料、维生素、色素、天然有机食品及配料；
包装材料、设备、机械、第三方服务
食品包装设备，食品制造机械、食品加工设备、审计服务、化学品/农药残留物测试、食品验证及证明、食品清洁与卫生、检测设备食品分析与实验室检验服务、食品安全与卫生管理、食品贮存与保护、放射、杀菌、巴氏杀菌技术、实验室设备、仪器及供应品、供应品技术、法规专家。
