展会介绍
中部崛起 、 沿海产业向中西部转移 、 强国富民 到 富民强国 等国家巨大的发展策略，表明要从外需到内需，扩大内需市场，大力发展中西部市场。
河南，粮食大省，也是 国人厨房 。食品工业居全国第二位；全省规模以上食品工业6385家，食品工业总产值1.32万亿元；河南已成为全国最大的肉类、速冻食品、面制品、调味品、方便食品、食用菌、休闲食品等生产加工基地；重点培养乳制品、饮料、果蔬、油脂等新兴优势产业。
展览范围
食品添加剂：乳化剂、酸味剂、食用香精香料、增味剂、抗结剂、抗氧化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复配食品添加剂、酶制剂、面粉处理剂、水分保持剂、胶姆糖基础剂等。
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、酵母制品、植物蛋白、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、可可制品、蛋制品、蜂产品、豆类等。
食品加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂等
健康天然原料展区：功能性食品配料、功能性食品原料、保健品原料、植物原料、天然植物提取物、营养强化剂、海洋产品的原料、氨基酸、抗氧化剂、有益菌类、生物活性成分、膳食纤维、食品纤维、酵母、精油、胶原蛋白、蛋白质、维生素、矿物质、维他命、各种天然有机食品及食品配料等。
食品设备及相关材料：食品加工设备、食品包装设备、包装新材料、食品安全技术设备、食品添加剂和配料生产应用技术、专业刊物和媒体等。
参展费用
