食品安全是关系到国计民生的大事， 在食品中添加任何法规未认可的物质是违法行为，应该受到法律的严惩。因此，食品企业的严格自律、社会舆论的强大监督、政府部门的切实监管，是我国食品安全的基本保证。为确保世博会期间的食品安全，满足公众安全消费需求，由上海市质量技术监督局食品生产监督管理处、上海市食品生产监督所、上海市食品安全协会和上海市食品添加剂行业协会联合主办的“2009年上海市食品安全和食品添加剂研讨会暨安全食品专区展示博览会”和“ 2009年上海市食品添加剂和配料展览会”。以下简称“FIS”。※“FIS””会展，是以普及宣传食品安全法律法规基础知识为目的公益公开的社会活动。 ※“FIS””会展，是以理论+实物的高端会展。细分为：研讨会厅和实物展示厅。研讨会设立在上海光大国际酒店光韵一号厅，现场实物展示设立在上海光大国际会展中心。
◇安全食品类：绿色食品、有机食品及食品工业原料、食品科研成果、食品环保节能加工技术、水产制品、生物食品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、调味品、糖果糕点、清真食品、茶制品、国际食品等。◇食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂 22大类食品添加剂。◇食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂和油脂代用品、专用面粉、蛋制品、蜂产品、酵母、低聚糖、蛋白质、果蔬及肉类冻干食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品以及甜食、休闲食品等28大类食品配料和食品。◇其他相关: 食品安全检测仪器设备与技术；食品添加剂和食品配料行业的生产和应用技术;相关行业的设备、仪器、包装材料、出版物等
标准展位：3M×3M 5500元人民币（国内企业） ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 3M×3M 1000美元（大陆以外企业） ; 标准展位配置：一块中英文楣板、三面围板、射灯两盏、一张洽谈桌、椅子两把、220V/5A电源插座一个。 ; 室内光地（18平米起租）：550元人民币/平米（国内企业） ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 100美元/平米（大陆以外企业） ; 室内光地：光地不带任何设施，由参展商自行设计和搭建展台。 ; 注：如您感兴趣详细赞助方案，请与组委会进行联系或登陆大会网站www.fisexpo.com了解更多）
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