有200多家冷冻食品的原料、辅料、包装、机械、生产、冷链等企业集中展示。着力实现冷冻食品供应商、生产商、物流商、经销商、零售商、餐饮渠道商六大行业无缝对接,共同打造冷冻食品全程产业链 饕餮盛宴 ,助推产业健康发展。
大会背景
在成功抵御全球经济危机之后,一枝独秀的中国经济却出现了诸多乱象:刚刚还是铺天盖地的 豆你玩 、 蒜你狠 ,转眼又变成了 菜农自杀,菜贱伤农 ;房地产市场扑朔迷离;外汇储备屡创新高,人民币汇率接连升攀,通货膨胀居高不下,准备金率全球最高 经济现象混乱,政策制订混乱,形势判断混乱,怎能一个乱字了得。经济大环境如此,冷食小产业也如是。虽然2010年行业延续了过去几年的高速增长,并继续呈现高歌猛进的良好势头。但是进入2011年以来,瘦肉精、染色馒头 食品安全大案频发,一场旷日持久的食品安全严打风暴拉开大幕,不少企业经营受到影响,甚至面临生死考验。
2013年8月28日,在中国速冻之都 郑州,答案即将揭晓。
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