第六届中国(上海)国际餐饮博览会

2004年到2006年展会规模由原先的4000平方米迅速扩大至12000平方米，企业数量由原先的不到100家增加到300多家。参展企业由原来的餐饮企业发展成为餐饮企业与配套供应商企业同台展示交流。

2007年中国饭店协会应邀加入作为主办单位之一，原名 上海国际餐饮博览会 升级成为国家级展会 中国（上海）国际餐饮博览会 ，随着 中国（上海）国际餐饮博览会 的诞生，展会引起了国家部委领导的关注和上海市政府以及上海世博局的重视，扩大了 中国（上海）国际餐饮博览会 的影响力。

2008年展会引进中国饭店协会传统展会 第九届中国美食节 、 第七届国际美食博览会 ，实现了三会合一，展示面积扩大至15000平方米，增加了多个国家展团和国内省级展团。

展会吸引专业观众日均1.2万人次。餐饮企业在展会上开展形象宣传，菜品交流。餐饮供应商得以与众多餐饮企业老总、采购经理、总厨等当面交流，当场打成合作意向。

1、餐饮企业形象展示与优秀菜品展示交流

（1）参展企业范围：

* 国际、国内品牌餐饮企业（中华老字号餐饮企业）

* 各类时尚、特色、地方风味餐饮企业

（2）餐饮企业配套活动：

* 迎世博餐饮经营企业大检阅

* 餐饮企业迎世博餐饮服务高峰论坛

* 餐饮魅力系列演示活动

群星耀东方 建国60周年上海优秀厨师精选作品展

希望之星腾飞 迎世博青年厨师技艺大比拼

文明餐饮之星诞生 文明餐饮礼仪知识总决赛

文明餐饮成果揭晓 上海迎世博文明餐饮创建成果展示

* 喜庆宴席、商务宴席、年夜饭现场展示预定

2009中国金牌婚宴/寿宴/年夜饭

2009全国十佳婚宴接待单位

2、国际、国内餐饮业连锁加盟企业

参展范围：中、西式餐厅、咖啡、饼屋、速食早餐、食品及饮用水等

3、餐饮地产形象展示与招商

专题活动：餐饮地产招商推介会

4、餐饮配套产品供应商展示交流

（1）参展供应商展品涉及范围：

* 品牌/优质餐饮原辅料：

★粮油类粮食 | 米面 | 淀粉 | 食用油 | 主食熟食 | 豆制品 | 其它粮油

★调味品类调味品系列 | 食品添加剂 | 酱油 | 香辛料 | 调味油 | 食醋 | 味精、鸡精 | 食盐 |

料酒 | 酱类 | 火锅汤料 | 其他

肉禽蛋类肉制品 |水产品 |蛋制品 | 乳制品 | 蜜制品 |其它畜产

干鲜果蔬类

★糖酒饮料：糖类 | 酒类 | 茶叶 | 软饮料 | 冲饮品 | 冷饮 | 咖啡豆|可可 | 其它糖酒饮料

* 品牌/优质食品：健康有机食品|巧克力|冰淇淋|罐头食品|面包糕点产品|饼干|糖果|休闲食品|

速冻食品|方便食品|烘烤食品

* 餐饮设备用品类：

★餐饮信息化管理软件硬件系统

★仿真食品模型

餐饮设备 啤酒设备 | 饮水机 | 自助餐设备 | 饮料机 | 冰淇淋机 | 咖啡壶 | 咖啡机

★餐饮用品 塑料制品 | 玻璃器皿 | 酒水车 | 茶具 | 酒具 | 不锈钢制品 | 金银器 | 餐具 | 陶瓷

厨房设备食品机械 | 制冰机 | 加热器 | 西厨 | 洗碗机 | 橱柜 | 冷藏 | 烘烤 | 燃气具

酒店餐厅其他用品： 酒店餐厅家具|餐桌|桌面用品|大堂用品|制服|餐巾|酒店清洁除尘设备

（2）参展供应商配套活动：

* 迎世博餐饮绿色安全原料供应商大检阅

* 论坛：2010迎世博餐饮配套供应商论坛

* 首届中国餐博会推荐诚信优秀供应商产品推介会暨采购供应交流联谊会

标准展位（3M 3M）：国内参展企业 6500元/个

特殊面积（光地，36起租）：国内参展企业 600元/平方米

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