中国食品博览会（以下简称 食博会 ）是中华人民共和国商务部重点培育的食品行业专业展会，已连续成功举办八届，是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。食博会在展示中国食品及相关产业最新成果和品牌形象，加强国内外食品企业的技术交流与经贸合作，推进中国食品消费与流通健康发展等方面发挥了重要作用。
第八届食博会展览面积8万平方米，国际标准展位4000多个，来自35多个国家和地区、全国31个省、区、市的3042家企业参展,参展参会总人次15万人次，其中专业观众超过3万人，贸易成交额达125亿元。
第九届食博会将于2013年9月15-18日在成都举办。本届食博会将彰显专业化、产业化和国际化特色，助推产业上下游有效衔接，促进国际交流与经贸合作。规划展览面积8万平方米，设 品牌食品展区、国际食品展区、综合食品展区、四川特色食品展区、酒饮展区、肉业展区、食品加工及包装机械展区、茶业展区、调味品及食品原材料展区、功能性食品展区、食用油展区、食品安全年会企业展区、国际美食节展区 13大展区，全面展示国内外名优特新食品及最新技术成果。诚邀国内外食品行业机构、专业采购商、经销商、投资商及相关企业代表莅临此次盛会，利用食博会专业化平台，开拓中国食品消费市场，引领中国食品走向世界
展区设置：第九届食博会展览面积8万平米，规划国际标准展位4000个，由13大展区组成。
国际食品展区：进口乳制品、烘焙、冰淇淋、调味品、果蔬、休闲食品、糕点、饼干、糖果等。
综合食品展区：全国各省市有代表性的名优特新食品、获得有机认证的食品、地理标志食品等。
酒饮展区：白酒、黄酒、葡萄酒、白兰地、利口酒、果酒、烈酒等；饮料、果汁、饮用水、咖啡；酒饮器皿、酒类包装及储藏技术、酒类商标及广告设计；酒庄、酒窖，酒饮媒体等。
肉业展区：畜禽养殖、屠宰、加工技术及产品、屠宰设备、加工设备；地方特色肉制品，动物保健品和饲料加工技术及产品；畜禽添加剂、调味品和包装物料；肉品安全检测追溯技术及产品；肉类科研成果展示与推广。现场举办肉类快速检测技术比武、肉类分级技术比武、无害化处理标准及政策推广等活动，展示国内外肉类行业科技发展前沿。
食品加工及包装机械展区：食品生产加工设备、果蔬加工设备、饮料生产线、食品检测设备、包装机械、喷码设备、冷链储运设备及技术、发酵生物技术、环保节能加工技术等。
调味品及食品原材料展区：调味品、食品原材料、食品添加剂、食品配辅料等。
茶业展区：茶叶、茶叶深加工产品、茶食品、茶保健品、茶器具、茶工艺品、茶叶保鲜及贮存技术、茶文化艺术展示等。现场开展茶艺知识、茶艺表演等活动，促进茶文化传播与交流。
功能性食品展区：包括营养强化食品、适合特定人群的食品以及具有特定功能的食品提取物等。
食用油展区：高端植物油、非转基因食用油、其他营养保健型食用油、调味油等。
