近年来,尽管国内的经济形势复杂多变,中小企业普遍遭遇成本上升、融资难度大、招工困难的压力,但是我国的大豆食品行业却在不断地健康发展,产品结构日益完善,企业规模稳步扩张,技术与装备越来越接近世界先进水平,吸引了全世界同业者的目光。
2014年4月17~19日,第五届中国国际大豆食品加工技术及设备展览会(简称2014SPEE)将在上海光大会展中心再次隆重举行,展会将一如既往秉持 专业性、国际性、权威性和唯一性 的特色。
一、大豆食品与加工技术
1、大豆食品:
传统大豆食品:豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、发酵豆浆等;
其他:豆粉、豆渣制品等;
1、大豆预处理设备:大豆筛选机、大豆脱皮机 、洗豆机等。
2、大豆食品加工设备:
传统豆制品设备:(豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等);
新型豆制品设备:大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋 白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;
其他相关设备及器具:泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机 、压榨机、油炸设备、食用油过滤机 、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、清洗设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等;
豆制品包装机械及包装材料:包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。
三、用于生产大豆食品的原辅料:大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。
四、地方特色的豆制品产品展示
国内标摊:7000元/个国外标摊:1400美元/个国内特装:700元/国外特装:140美元/国际标准9展台
国内企业
一层机械展区 7000元 二层综合展区6000元
外资及境外企业
一层机械展区1400美元 二层综合展区1200美元
光地展台(18起租)
一层机械展区700元/ 二层综合展区600元/
外资及境外企业
一层机械展区140美元/ 二层综合展区120美元/
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