中国首屈一指的食品展 中国国际食品和饮料展览会（SIAL China，即“中食展”）经过十年发展，已成为中国食品市场最重要的展会之一。
加入2010年展会，您将有机会
- 会见来自全国的经销商和采购商，扩大国内销路；
- 参加高增值的专业活动和国际大赛，开阔专业视野；
- 会晤国内外同行，推动交流合作；
2009年中食展数据
1,058家展商 50% 国际展商
86%的展商表示满意
40,250 平方米展出面积
展商来自50个国家和地区
19个海外展团
国内参展商来自25个中国省市自治区
农业部对外经济合作中心、中国乳制品工业协会以及山东、浙江、宁夏等省组织自己的龙头企业集体参展
300多场中外展商与专业买家（家乐福、麦德龙、沃尔玛、城市超市、三昶以及来自来自美国、以色列、新加坡、也门、墨西哥等国的采购商）商务对接
28,528 名专业观众，比2008年增长3%
2010年国内展区介绍
地方政府组团
过去10年间，中食展曾吸引多家政府机构组团参展，如：山东、宁夏、浙江、黑龙江、河南、云南、北京、湖南等。中国农业第一大省山东省已经连续5年组团参展。
酒及酒精饮料专区
2009年，酒专区面积近2000平米，是中食展规模最大展区之一。该专区每年吸引超过30％的专业观众。2010年的配套活动更加丰富，不容错过！
休闲食品专区
作为中食展主要的特色专区之一，一直得到展商的积极响应。2009年专区面积达到3000平方米。本届展会将继续开发专业买家，提升参展效果。
饮料专区
连续举办两届，2009年面积超过1000平方米，为中国饮料企业搭建国际贸易平台，在充满竞争和机遇的饮料市场中把握先机，成为真正赢家！
乳制品专区
随着国内乳品行业的整顿和改善，海内外买家对于中国乳品市场前景开始看好。2010年，中国乳制品工业协会将第四次组织中国乳品企业参加中食展, 为中国高端乳品企业搭建与海外采购商对接、树立企业海内外形象的高效商贸平台！
调味品和食品添加剂是食品行业的增长点。历届展会中，对这类产品感兴趣的专业观众比例连续数年名列前茅。第四届调味品 & 食品添加剂专区将以“绿色健康”为主题，将为调味品及食品添加剂企业提供众多的商机。
咖啡及茶专区
专门针对酒店、餐饮连锁采购，展示各色咖啡、咖啡制作设备和用品、茶和茶具。现场将开设咖啡品尝专区，欢迎企业积极参与赞助！
新设专区
这届展会首次为国内专营出口食品的企业开设出口食品专区，为企业提供“国门内参展，做国门外生意‘的机会。展会还将协助优先报名的企业开展海外商务对接活动！
由于环境污染，公众对于与食品有关的健康问题越来越关注。提高居民健康水平成为食品工业发展的重要目标。根据专业观众的要求，将首次设立健康食品专区，集中展示有机食品、绿色食品、健康食品以及各种营养食品。
肉制品专区
2010年重点开发的新专区，肉制品展商集中展示，有针对性邀请专业买家参观，力争提升展出效果！
新产品展示区
2009年第五届创新产品评比会中，由国际著名的XTC国际食品咨询公司评选出11种创新产品，其中中国企业荣获5项！2010年将对国内历届获奖产品组织回顾展，还将推出新产品展示区，欢迎国内企业报名，参与国际创新大赛。
同期举办
第十届上海国际包装和食品加工技术展 China Packtech & Foodtech
2010年，与您相约上海
世博会将于2010年 5月1日 10月31日在上海举行
SIAL China 十周年
02 乳制品及蛋类
03 新鲜肉类
04 新鲜禽类
05 新鲜及半腌制鱼及海鲜、贝类制品
08 腌制肉类
09 新鲜半成品、速成品、即食食品
10 罐头食品
12 速冻食品
13有机食品
16 高档美食
17 葡萄酒与烈酒
18 酒精饮料
19 非酒精饮料
20 犹太食品
21 清真食品
22 专业服务机构和媒体
23 政府促进机构、信息组织、协会
28食品器材与原料
29 一次性用品
30 技术 & 网络
SIAL China被上海市会展行业协会评为“上海国际展览会品牌项目”。
是上海市众多食品展中唯一荣获该项殊荣的展会。
2010 展会专业活动
活力互动的大舞台
为了让您的产品与众不同、脱颖而出, SIAL China 组织了一系列高水平的活动和比赛。
趋势 & 创新大赛 第6届
食品发展大趋势报告会和展示区将为您揭示全球食品行业的发展趋势。为展商组织的创新大赛为新产品提供了宝贵的宣传促销机遇。
烹饪趋势表演 第3届
埃斯科菲烹饪协会（Escoffier）将组织西餐厨艺表演，海内外厨艺大师现场演示最时尚的佳肴制作，现场传授各种选料加工诀窍。餐饮界人士绝不可错失这一学习的良机！
亚洲橄榄油大赛是由国际橄榄油委员会认可的国际比赛。比赛按三大类产品（清度、中度和浓度果味）进行组织。
零售商& 经销商洽谈区
在展会入口处开辟商务对接洽谈区，为中外展商组织和国内外零售商和经销商的一对一洽谈。
丰富多彩的葡萄酒活动
中国国际葡萄酒和烈酒品酒会 第十一届
从性价比的角度评选各个酒类具有最佳性价比的产品，从而为酒商和买家在展会现场的采购洽谈挥动提供最佳权威的参考意见。
品尝屋
展会期间，葡萄酒和酒类参展商以及专业机构可以在这里组织品尝会，使观众和买家对您的产品有深度的了解。
SIAL China 葡萄酒 & 烈酒晚宴
中食展每年举办一个以葡萄酒和烈酒为主题的庆祝晚宴，进口商、经销商、酒店 & 餐馆的食品饮料经理以及国际记者都将出席该晚宴。让您在轻松愉悦的氛围中结交更多的商务朋友。
葡萄酒创新论坛
巴黎SIAL展览会独创的葡萄酒文化推广活动。由葡萄酒专家主持，在论坛专区里同时进行产地展示，葡萄酒品种介绍和名牌葡萄酒推广活动。2009年展会三天期间，近千名专业观众参加了这项活动，共品尝了270瓶各种类别的葡萄酒…
海内外人士评价
“SIAL China 展会是亚洲市场性价比最高的展会之一。我们在展会上得到了充分的展示，展会期间所会见的贸易商的质量也是一流的。”
“伊利集团非常荣幸赢得第十届 SIAL China 展会食品创新评比大奖。这是对伊利未来发展的鞭策。伊利将发扬企业的创新精神，推出更多高品质的创新产品 。 ”
-伊利集团公共事业部
“… 对于我们来说，这不仅是一次成功的活动，而且给我们的展商带来了很多的机会。我们大多数的展商都接待了不少的观众并且签定了有效的合同。”
“山东地区参展企业中，有半数以上的外贸企业通过本次展会不仅找到了国际买家而且也找到了国内贸易的商机，而且收获颇丰。”
- 山东展团展会现场负责人 王女士
“自四年前我们开始参展起，这个展会不断发展。我们在这里会见了很多有价值的观众，一些来自中国周边国家和地区的观众也给我们带来了惊喜。这个展会肯定是在中国必去的食品展。”
-Wai Ling Chan / Primex 国际贸易公司
“尽然受到全球金融危机的影响,但SIAL China展会仍然保持着非常高的人气,各方面都体现出专业化和国际化的素质。SIAL China 展历经十届，由小变大,现已成为亚洲国际食品展中的最领先展会之一，成绩显著。”
-中国食品报高级记者 舒阳
