据有关部门统计，拥有近1亿人消费基数的河南，2012年的食品工业生产总值达1.2万亿元，全省城镇居民食品酒饮消费支出为4607.47亿元，占城镇社会消费品零售总支出数的33.6%，是全国重要的消费大省。同时，河南地处中原，是全国白酒市场的第一大核心地区，无论酱香型、浓香型、清香型等各种香型白酒，还是销售日益成熟的红酒，目前在河南都有突出表现。据统计，河南人均酒类消费量超出全国人均值的3倍，河南酒类市场容量高达400亿元。
2014第十三届中国（郑州）国际糖酒食品交易会 是由原瑞城展览服务有限公司举办的 第十二届中国郑州全国糖酒食品交易会 和河南省酒业协会举办的 第十二届中部糖酒商品交易会 经优化升级后在郑州召开的首场以 专业化、品牌化、国际化 为主题的大型食品行业盛会。本届展会使用展览净面积3.3万平方米，共设各类展位1700多个，预计邀请国内各省专业观众5万余人、其他观众10万余人到会参观采购。届时，中国贸促会、中国国际商会将充分利用在海外的影响力和优势资源，通过驻各国办事机构、外国驻华使、领馆等，大力邀请国外参展商和采购商到会参展参观和举办商贸活动。
第十三届郑州国际糖酒会大事记/Eventsoftheexhibition
2013年8月5日，河南酒协、瑞城展览联姻大会暨中国（郑州）国际糖酒食品交易会合作签约仪式在河南省贸促会、郑州市人民政府会展工作管理办公室、河南省会展业商会等单位领导以及数十名记者、数十家厂商的共同见证下，签署了长达十年的战略性合作协议。此次双方的合作,不仅整合了双方重要资源,也让更多的参展企业节约了参会成本，此举在河南会展业的发展史上具有里程碑的意义。
会后，河南电视台以专题形式给予了长达十分钟的报道，河南日报、郑州日报、大河报、河南商报、东方今报、郑州晚报、河南经济报、河南工人报、河南法制报、大河网、中原网、人民网、新浪网、凤凰网等三十多家与会媒体纷纷给予了大篇幅的报道。
【参展范围】
一、酒水展区：各种白酒、红酒、啤酒、保健酒、养生酒、黄酒、果露酒、葡萄酒、烈性酒等；
二、饮料展区：各种营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、果汁饮料、矿物质水，纯净水，苏打水、果醋饮料等；
三、食品展区：各种休闲食品、膨化食品、方便食品、绿色食品等；
四、乳制品展区：鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉、豆乳粉等乳制品；
五、调味品展区： 各种酱油、味精、鸡精、食醋、果酱、甜酱、辣椒酱、泡菜、料酒、香油、火锅汤料、底料、调味包等；
六、肉制品展区：各种肉类制品，肉类罐头系列、冷冻与冷藏食品、冻干食品，各种禽类肉制品及各种水产品，火腿肠、香肠、红肠、午餐肉等类袋装、罐装食品等；
七、渔业类展区
国内标摊：4600元/个元/个国外标摊：5800美元/个国内特装：600元/元/国外特装：800美元/
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