◆市场前景:迎接2010年“世博会”在上海召开，届此我们将推介国内外地方营养健康食品走进“世博食品”工程，提倡绿色食品、有机食品消费，扩大内需、促进企业发展以“展在上海、辐射全球”为宗旨。上海市食品供应80%以上来自全国各个省市，“世博会”期间将有200多个国家和国际组织机构参展，7千万人员参观、对健康食品的需求将大幅度增加；为确保“世博会”期间大量的食品需求，让更多营养产品和“无公害”绿色食品进入各大超市和批发市场，上海市有关部门启动了世博会食品供应和安全工作，得到世博组织赞同。借此良机我们特举办“2009第五届全国营养健康食品产业(上海)博览会”，为企业搭建一个最佳的品牌展示、信息沟通、技术交流和贸易洽谈的宽阔商务平台，展会期间，国际知名企业和相关单位将以展会为平台，举办各种论坛、技术研讨、专题讲座、经贸洽谈等活动。因此这又将是一次规模巨大、信息汇聚、充满商机的行业盛会。也同时成为众多企业进驻上海、服务世博、拓展国际市场的绝佳机会！◆食博会上届回顾：“2008第四届中国(上海)国际营养健康食品产业博览会”荟萃中华美食，云集四海客商，倡导绿色安全、结出了累累硕果，规模档次招商组团、参展人数、食品安全品牌推荐。经贸洽谈、成交金额截体创新。高峰论坛，形象宣传等多个方面取得新突破，实现了食博会在上海的第三新跨越，牢牢确立了中国食品行业第一展无以动摇的地位。据统计展会面积12000平方米，来自全国及海内外600多家展商参展专业观众达26570人次，同时也得到上海有关部门的大力支持，间接拉动住宿、餐饮、旅游、广告、交通、信息等服务行业及农业及农副产品加工。在主办方与参展企业赞同声中圆满闭幕！◆食博会四大超强亮点:★专业强:“食博会”在众多主管部门、行业媒体、龙头企业的呵护与支持下，不仅是一个食品行业的展示舞台，更是企业高层集中会晤的行业峰会；★规模大:“食博会”将创办中国规模最大的专业食品产业博览会，面积约15000多平方米，预计参展商达到上千多家；★档次高：本届展会以“合作、交流、贸易、发展”为主题，突出特色、强调规模、提高档次、加强组织、增进交流！国内外众多知名企业出展本次食博会；★推介品牌；食博会向广大消费者推荐名特优产品活动，食博会邀请食品行业专家、参展企业代表、民众代表组成评审团，通过消费者投票与专家评审等方式对参展产品评选。将设：“无公害食品、纯天然食品、消费者满意食品、营养健康食品、新科技发明”等奖项，对获奖单位颁发奖杯、奖牌和荣誉证书以示肯定和鼓励，并通过相关的媒体向社会公布！◆市场分析与专业客户目标:
◆论坛主题：★中国营养产业发展的前景★营养产业品牌发展论坛★有机食品安全生产管理与认证。◆参展条件→★食品生产或经营现场必需携带《食品卫生许可证》、《营业执照》复印件、境外食品生产企业、及相关流通食品证件。★专业观众与采购商来源:◆主办机构将利用自身的行业优势，通过信函、网络、E-mail、媒体、新闻发布、主流报刊、学术交流等方式邀请专业观众。◆本次“食博会”将邀请国内外代理商、经销商、进出口商、商场、各大超市、餐饮、星级宾馆采购企业团体负责人等数万多家，并将邀请来自美国、日本、俄罗斯、韩国、马来西亚等近上百家企业亲临现场洽谈！为生产商、贸易商和采购商搭建一个丰富多彩的交易平台。
◆参展范围:◆营养品与健康食品：营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水及维生素等单体和预混料营养补充剂：特殊膳食用食品、维生素矿物质补充剂、草药/植物类补充剂、。◆绿色食品：有机农产品、有机大米、有机茶叶、有机食用油、有机肉类、五谷杂粮、新鲜果蔬、绿色食品、特制食品、强化食品、精细食品、熟肉制品、冷冻食品、豆制品、脱水食品、奶制品、坚果、水果干、植物油；牛奶、植物奶、谷豆奶、蔬菜汁、水果汁、矿泉水、本草茶花果茶、精浆、植物饮品、豆类饮品、碳酸类饮品；白酒啤酒、果酒、葡萄酒、香槟酒；绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、咖啡饮品、可可、功能性饮料；生态学食品、素食、有机面条、荞麦面；传统中药及中草药、生物药品等。◆营养强化食品：休闲食品、运动营养食品、保健食品、海藻食品、骨髓食品、减肥食品、纤维食品、药膳食品、维生素食品、美容食品、益智食品、低脂食品、绿色食品、黑色食品、功能性饮料。◆富营养食品：豆制品、乳制品、小麦制品、蛋类制品、肉类制品、海产品等。功能（保健）食品：氨基酸、补血剂、脂肪酸、食用纤维、DHA/EPA产品等保健产品及滋补、调节类OTC非处方药品、保健酒、保健茶、保健饮料等。◆天然滋补品：花粉产品、蜂产品、人参产品、鱼油产品、酶化产品、绿藻产品、胚芽产品、叶绿素产品、芦荟产品、植物提取物产品、菌类产品等。
