展会介绍
该展览至今已成功举办35届，在业届上被公认为世界上工匠手工制作冰淇淋、糕点、糖果、巧克力及烘焙食品领域最重要的展览，主要展示欧洲甜品工匠制作的工艺及技术，也加强了该领域在世界甜品及烘焙食品中的地位。SIGEP 2014 展会总面积110000平米，设有16个展馆，吸引了专业观众173904位，观众来自140个国家。其中前十个国家： 德国 、西班牙 、法国 、希腊 、波兰 、英国 、克罗地亚 、匈牙利 、荷兰 、奥地利 。展览主题：手工制作冰淇淋、糕点、糖果、巧克力及烘焙食品、原材料、配料、机器设备、店面装潢、店面装饰及服务等所有最新的信息。同期活动：国际竞技赛和锦标赛、制作过程的演示、讨论会、最新的制作工艺。使之成为首屈一指的行业盛会。
展览范围
