HB沉淀六年，历经10届，每届有近70%的展商重复参加，已成为企业拓展中部市场的最佳选择。郑州烘焙系列展已在郑州、成都、西安成功举办10届，整合和积累中部、西南部、西北部等市场的终端用户、经销商/代理商丰富资源，为烘焙业企业紧随海名烘焙系列展，立足中部、西南部、西北部，形成辐射全国之势，促进行业整体交流，确保展商参展效果、接触专业的采购商。至此，为广大参展企业打造一个全方位、立体化的高端商务平台。
原辅材料：馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、果酱，油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉，甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂、保健原料等相关添加剂，土豆制品、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工（OEM）等。
包装材料、制品：包装材料、包装制品，刀叉、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品装饰材料，包装、商标设计单位，包装盒制作设备等。
加工及包装设备：蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备及器具、模具，烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机，速冻隧道、调理食品及速冻食品生产设备、蒸煮线，披萨设备，包装机械、喷码机、打码机、检测设备等。
高端饮品：咖啡原物料、配料、咖啡设备、咖啡器具及相关用品，软饮料、功能性饮料、果汁、奶茶、饮料机、刨冰机、售卖设备，冰激凌原物料、乳制品、巧克力、冰激凌设备，各种高端茶，葡萄酒、红酒等。
其它：展示柜、储藏与冷藏柜、面包货架，仿真模型，店面装饰，管理软件，家用烘焙原辅材料、设备、烤箱、模具、包装等，培训机构，烘焙书刊。
食品保鲜：保鲜柜、冷冻柜、冷藏柜、展示柜及相关配件，保鲜设备、保鲜机械（真空包装机和收缩包装机），保鲜袋、保鲜膜、保鲜剂、保鲜材料等。
冷冻冷藏设备：制冷机组、冷库，压缩机、蒸发器、冷凝器、节流阀、制冷相关设备，冷库板、冷库门、拼装式冷库配件、聚氨酯、冷库配套设备，低温冻结、速冻机、制冰机、冷却机、冷水机、制冷剂、冷却塔，冷库仓储设备（货架、叉车、输送设备\\托盘、周转箱等），冷库设计，冷库节能及维修设备等。
冷链运输及配送服务：冷藏车、保温车、车用冷藏机组、厢体及改装、车载冰箱、冷藏运输箱、冷冻包装盒、保温箱（食品级）、冷藏包、冰袋，第三/四方冷链物流服务、存储、冷库、冷链产业基地、园区招商；冷链全程监控管理系统、食品安全追朔体系统、GPS设备、自动识别设备、冷链配送及采购系统等。
