山东是一个农业大省，农副产品资源极为丰富，这样就为大规模发展速冻食品提供了比较充足的优质原材料。特别是青岛是山东乃全国重要对外贸易的窗口。山东省食品工业是最大的支柱产业；2010年山东省全部食品工业企业总产值约10000亿元,总量稳居全国第1位,占山东省工业的比重达到23.3%,其中小麦粉、速冻米面食品、方便面、饼干等产品产量占全国总产量居国内首位；全省肉食制品、味精、面粉、挂面、方便面、面制速冻食品、花生奶等，产品总量均居全国第一位。
目前我省越来越成为食品工业巨头投资的热土，大部分集中东部青岛的周围，像徐福记、伊利、蒙牛、加加、可口可乐、统一、乐百氏、娃哈哈、汇源、光明、花花牛等食品巨头已纷纷落户山东。除金锣、双汇、三全、思念、云鹤、胖哥、科迪、雷鸣、汇通等企业本部在山东外，还有华润（集团）、中粮集团、新加坡益海嘉里集团、大成集团、康师傅、苏阿姨、龙凤、狗不理、湾仔码头等也都开始在山东省设生产企业。
冰棒机，冷饮机械，冻结槽成套设备，炒冰机，自动切块机、定量充填机，冰淇淋花色灌装机，人造奶油、起酥油速冻机等；
各类冰淇淋新工艺成品展示 、手工冰淇淋、含乳饮品、冷饮食品、食品代加工（OEM）；
配套包装、印刷、加工生产设备 ：冰淇淋雪糕自动包装机，威化筒产品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯机，脆皮机，配套塑杯,软包装生产线，高效制杯机，复合软包装，塑料封口和商标印刷，自动打码机、各式杀菌机、杀菌锅、高压均质机，胶体磨、 威化筒烘烤 ；
香精香料添加剂及配料 ：冰淇淋专用香草香精香料，冰淇淋复合乳化稳定剂，纯天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋专用奶粉植脂末奶精，冰淇淋专用蛋白粉、豆粉，三聚甘油单硬脂酸酯冰淇淋辅料，淀粉，麦芽糊精，鲜奶油，天然果粉，天然浓缩果汁果浆，巧克力大块、浆料、咖啡豆、咖啡粉等；
商业冰淇淋机、原料、配料 ：商用软、硬冰淇淋机、冰淇淋原料、杀菌老化机，冰淇
国内标摊：7800元/个国外标摊：8800元/个国内特装：800元/国外特装：900元/
豪华展位（A类）
国企：7800元/个
外企：8800元/个
标准展位（B类）
国企：6800元/个
外企：7800元/个
室内空地
国企：800元/平米
外企：900元/平米
最少36m2起租，无配套设施：空地不带任何展具、 电源，参展商自行设计，展馆收取特装管理费10元/m2。
室外空地
国企：600元/平米
外企：800元/平米
最少36m2起租，无配套设施：空地不带任何展具、 电源，参展商自行设计。
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