2015年德国科隆世界食品博览会

德国科隆国际食品展览会（ANUGA）是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪以来一直是德国及国际食品饮料工业中最重要的贸易展览会，也是世界上最大的食品饮料贸易展览会。该展会每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。展会清晰的布局(10个专业馆区分明显，使得参观者能够有目的，有选择的参观)、产品类目，以及参展产品所具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影响力。并根据参观者搜寻和购买的习惯布置相关的产品分布，给参观者也减少很多的不便。这也是为什么世界食品行业的高级决策者们聚集一堂，建立或巩固业务联系的原因。展览期间，组委会同时还召集一些研讨会探讨食品加工行业的发展前景。共有来自97个国家的6,522家展商（国外展商比例为86%）参展，参展面积为287,000平方米。

参展商包括来自德国的888家展商和130家代理公司，以及来自国外的5,307家展商和197家代理公司。其中中国展商约为480家，参展面积约为6,000平方米。来自180个国家的153,500名贸易观众参观了展会，超过61%来自国外

农副产品、干鲜果蔬、脱水蔬菜、食用菌、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、绿色食品、冻干食品、保健食品、茶叶及土特产品；

禽制品、乳制品、烘烤食品、饮料、咖啡、饼干、糖果，食品原辅料及添加剂；

食品加工包装技术、食品机械、冰淇淋生产包装技术、质量保证与控制、食品认证体系；

食品、饮料和原料生产商、零售商、贸易商及分销商；

食品包装、安全性、品质与服务等政府及大学机构。