该展会由爱博展览集团(Groupe Exposium)主 办。爱博展览集团是世界十大展览集团之一,每年主办近60个专业展览会。法国SIAL展创建于1964年,两年一届,迄今已有四十多年的历史,本届展会是其第46届。法国的SIAL食品展与德国的Anuga食品展每年交错举行,是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。展览面积达21.5万平方米;展会设置19个产品类目,几乎囊括了产业内的所有产品。
SIAL 是世界食品饮料业的精英荟萃之地,也是展示企业价值的窗口,它将为您开发市场、展现竞争力、宣传您的营养之道提供真正的平台。展会现场新产品发展潮流和创新产品展示区将会盛况空前,成为观察当今全球食品消费与新兴技术发展趋势的最佳视角。大型食品工业厂商以及大型分销商汇聚一堂,其中包括法国的 Scamark、勒克莱尔 Leclerc、英特马诗 ITM、超市连锁 Monoprix、家乐福、卡西诺 Casino、Picard、U 系统 Syst me U, 德国的麦德龙 Metro、瑞士零售业巨头 Coop、英国的乐购Tesco 等名企均会来现场发展及寻找商机。
欧洲零售业的营业额高达17,050亿欧元 全球家庭外餐饮业额高达2,800亿欧元;产商间贸易快速增长,每年增长幅度高达6-10.农产品与食品工业为欧盟的第一大行业,法国是全球第一加工食品出口国及全欧洲营业额最大的国家,根据专家预测,欧洲对中国食品的进口需求还会大幅增长。面对如此巨大的市场,中国企业也在越来越积极地开拓。目前,中国食品出口已经从只对准华人的有限市场,进军到欧洲庞大的主流饮食市场。