由广州市贸促会主办，广州市国际展览公司承办的第五届中国广州国际食品食材展览会将于2016年6月2日至5日在广州琶洲保利世贸博览中心举行。作为广州彰显“中华美食之都”、“国际美食之都”地位一年一度的盛会, 展览会将继续秉持“国际化”、“高端化”和“专业化”的定位，为国内外食品食材融汇交流、贸易对接打造一流的平台。
一、上届回顾
第四届中国广州国际食品食材展览会于2015年6月11至14日在广州琶洲保利世贸博览中心成功举办，展览会总面积达30000平方米，吸引了20多个国家和地区、16个省市组团1200多家参展商近28000款食品食材亮相。展览会4天共接待观众9万人次，其中专业买家、专业观众1.2万人次，组织配套活动22场，其中举行采购商配对洽谈会6场。
展览会国际化程度突出，云集了泰国、土耳其、马来西亚、澳大利亚、伊朗、印度尼西亚、韩国、日本、加拿大、法国、菲律宾、香港、台湾、澳门等多个境外展团，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的飨宴。专业性是本届展览会的另一突出的特点。今年的专业贸易馆达到了13000平方米，是去年的两倍，由特色食材贸易区、冷冻冷藏食品专区、各省市组团专区等组成。荟萃了中华大地的绿色食品、优质食材。来自云南、吉林、海南、河南、黑龙江、广西、辽宁、新疆、河北、宁夏、重庆等16个省市以主题馆的组团形式力推当地天然珍稀食品食材，吸引了海内外众多采购商、代理商、经销商、终端用户前来观展及洽谈，共同打造食品食材的专业采购平台。
二、本届亮点
本届食品展已经得到了国内外展商的热烈回应。海外方面，马来西亚、印尼、印度、泰国、伊朗、日本、土耳其、意大利、法国、加拿大、等国家的展团将带来难得一见的本土食品食材，香港、澳门、台湾地区将设立特色展区。国内方面，海南、山西、河南、四川、云南、广西、湖南、安徽、辽宁、山东、重庆等多个省市将组织展团参加。短短4天的展会，参观者就能看尽海内外各色食品食材，并与海内外商家在“美食之都”广州实现精彩邂逅。
（二）分设专业馆和美食馆，满足商家双重需求。
本届展览会将延续并扩大去年的业绩，在展区布局上将划分为“国际美食博览馆”与“专业贸易馆”。其中国际美食博览馆包括进口食品及国内美食精品，是整个展期都对公众开放的。专业贸易馆由特色食材贸易区、冷冻冷藏食品专区、各省市组团专区、食品机械专区、烘培及冷链专区组成，在前两天只对专业观众开放。经实践证明，专业、细致的展区划分和严格的观众准入制度，将更准确高效地服务食品专业人士，也将更好地实现展商和专业买家的精准配对，从而使展览会中批量订购和零售宣传双轨运行，满足商家的双重需求。另外，展览会将延续上届展会电子商务平台“线上交易，线下体验”的创新模式，推动进口食品、天然食材与电子商务、冷链物流等环节深度融合，展览会将携手淘宝网、顺丰生鲜、唯品会、品唛网、中国名酒汇等电子商务平台举办电子商务 O2O 体验交易，为展商打造一个全天候食品展。
（三）全行业邀请，组建超一流买家团
?为协助来自海内外各地的食品食材企业推广产品与寻找合作商机，展览会主办方将充分利用对外交流、机构影响等优势资源，组织大批海内外的高质量买家。届时，将有来自英国、美国、法国、意大利、荷兰等国家及港澳台地区的境外买家，也有来自国内食品进出口贸易商、超市、餐饮业、酒店业等行业的专业观众，包括南联航空、锦江麦德龙、佳景集团、真功夫、友谊集团、大西豪、蒙自源、海底捞等重要买家，永旺集团、百佳超市、华润万家、家乐福、麦德龙等连锁经营超市，广百尚宜养生食品城、金达食品城等专业批发市场，以及香港酒店业主联会、香港食品、饮料及杂货协会、世界厨师协会、上海连锁商业协会、深圳市饭店业协会、澳门酒店协会、韩国厨师协会、泰国酒店业协会等行业协会的专业人士受邀参观展览会。
（四）全方位参与，配套活动精彩纷呈
第五届食品展将同期举办多场专业配对洽谈会、食材品鉴会、国际金茶王大赛、高端食材烹饪表演及比赛、互联网+创新模式讲座等一系列增进展商与买家交流的活动。特别推出特邀买家一对一配对计划，受邀买家将在展会期间与申请配对的展商逐个进行一对一洽谈。此外，展区内还将继续举办“泰国风情文化节”、“马来西亚厨房”等融合各地风情文化的互动性活动。
展览内容
（五）速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点。
（七）绿色健康食品：新鲜水果、蔬菜、干果、豆制品、有机食品、素食。
（九）休闲食品：饼干、糕点、糖果、巧克力、甜食、坚果、干货等。
（十）杂货：各类米面粮食及制品、罐头食品、土特食品、食用油、乳制品及蛋类。
（十二）食品机械：加工机械、通用机械。
（十三）包装机械
（十四）烘培产品及设备、冷链设备
国内标摊：8800元/个元/个国内特装：880元/元/
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