中国冰淇淋冷冻食品设备及原辅料展览会（Ice Cream China），每年秋季举办一届。经过10届的精心培育，目前已发展成为国内较大的冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会。Ice Cream China作为行业领导协会中国焙烤食品糖制品工业协会、全国冰淇淋专业委员会、全国冷冻食品专业委员会共同主办，数十家冰淇淋冷冻食品行业骨干企业共同协办的专业展会，展出内容完全覆盖冰淇淋冷冻食品全产业链。包括益海嘉里、AAK、 爱普、华宝孔雀、绿晶、 艾尔森、利乐、大申、浦园、金城、澳柯玛、金派克、海容、盛富达、富士达、伊利、蒙牛、和路雪、雀巢、德氏、哈根达斯、宏宝莱、仟果、碰碰凉、无锡上可等在内的国内外一线品牌的悉数参与、权威行业数据报告发布、以及内容丰富的现场配套活动（权威论坛、国家大赛、现场培训课程、最新配方展示、新产品新技术发布等），推动Ice Cream China持续会冰淇淋冷冻食品行业提供全方位的解决方案。
1、烘焙原料：烘焙原辅料、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物
2、烘焙设备：烘焙生产设备、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相关设备
3、烘焙生产：月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、烘焙工艺与研发技术
4、烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计
5、其他：烘焙相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜餐饮设备、OEM/ODM代工、相关服务、信息技术、饼店装饰、物流、媒体、培训机构
1、冰淇淋冷冻食品原料：
冰淇淋、冷冻食品专用奶粉、油脂、奶油、乳清粉、蛋白粉、豆粉、淀粉原辅材料
冰淇淋、冷冻食品生产专用香精香料、复合乳化稳定剂、纯天然色素、食用色素、甜蜜素、乳酸菌、植脂末奶精、天然果粉、浓缩果汁果浆、巧克力浆块料、咖啡豆、咖啡粉、、可可制品、代可可脂、果仁、干果等
2、冰淇淋冷冻食品设备
分馅机、成型机、包馅机；面食加工成套设备
4、冰淇淋连锁店、加盟店等
特许经营
5、其他
冷藏柜、展示柜
冷链运输，冷食专用运输车、流动冰淇淋售货三轮车等
冰淇淋、冷冻食品技术、科技成果、书刊等
