2015年火锅行业现状分析与发展趋势报告显示如今火锅料行业已经步入了相对成熟的时期。增速放缓，进入一个相对理性的区间，大企业通过扩张、并购等手段，不断提升市场份额，巩固自身的行业地位，中小企业则在各自的领域内稳步发展。但火锅料行业的变化从来没有停歇，从成长期，到快速增长期，再到如今的稳健发展期，整个行业的格局和形势一直处于不断变幻中。火锅料行业未来的发展之路会如何、行业格局会有什么样的变化、营销模式又会出现哪些变革，这些都成为大家关注的焦点。
本届博览会以弘扬火锅美食文化.提升行业整体形象.打造火锅美食名片.积极促进火锅产业化.规模化.标准化发展为活动宗旨.以河南为基点整合各方力量和优势.以全新的经营理念和优质服务.把本次展会打造成一个集招商引资.技术合作.产品推广.品牌打造.学术交流的平台.构建具有相当影响力的火锅行业盛会.
2016年中国(郑州)火锅食材用品展.一直专注于火锅产业的新动态.在这里.我们为行业内企业提升商机.创造价值.分享知识和专长.并推动新的技术革新.为期三天的展会.行业一线精英.领军企业负责人.知名营销专家等汇聚一堂.共语行业热点.
预计展会面积达6000平方米.将有来自全国各地300家企业携同500个中高端品牌参展.专业采购商达20000人次.
2016年6月14到17日中国(郑州)火锅食材用品展将如期举行，为期3天的活动包含 一个展览，六大活动 。届时行业一线精英、领军企业负责人、知名营销专家等将汇聚一堂，共语行业热点。
1 、冷冻调理食品:火锅调理制品.冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产.速冻面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.烧烤制品(烟熏)制品.火锅汤料等;
3、火锅底料:牛羊肉.火锅底料蘸料.特色涮品(海产类.主食类).油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等;
4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼.虾.蟹等丸类.冷藏保鲜肠类.调味肉丸等产品;
5、火锅相关设备:电磁炉.洗碗机.食品加工设备.包装设备.速冻设备.火锅加工相关配套设备.中西厨房设备.不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等.
6、品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业.中餐连锁企业.西餐连锁企业.快餐连锁企业.冰品连锁企业及服务类.收银.点菜系统类.服装类.调味品类.厨具类.餐厅装修等相关配套行业
国内标摊：6000元/个国内特装：600元/标准展位6000元人民币单开（3m 3m）标准展位7000元人民币双开（3m 3m）
室内光地600元人民币/平米
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