2016上海国际生物发酵产品与功能制品展览会（简称FP EXPO）由中国生物发酵产业协会主办。此次展会是上海国际生物发酵展（BIO CHINA ）特设的发酵产品专区，随着专区规模的不断增大，品质的不断提升，应行业要求，将于2016年独立成展，向业界展示发酵产品及功能性发酵制品行业最新发展成果，助推中国及亚太地区发酵行业转型升级。
FP EXPO 2016紧随市场发展，全面覆盖整条产业链，专业展示发酵产品与功能制品行业领域各个产品与技术，打造发酵产品行业一站式服务平台，为食品、饮料、乳品、食品配料、奶类食品、化妆品、饲料等相关行业搭建了一个技术交流、促进合作、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度的平台。
1）氨基酸类产品：谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、
胱氨酸、半胱氨酸、（丝、酪、脯、精、组、酸）氨酸、支链氨基酸等。
2）有机酸类产品：柠檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸等。
3）淀粉及淀粉糖：玉米淀粉、薯类淀粉、玉米蛋白粉、蛋白饲料、麦芽糊精、果葡糖浆、变性淀粉、高吸水淀粉、山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽酮糖（醇）、阿拉伯糖（醇）
4）酶制剂类产品：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、异淀粉酶、异构酶、 萄聚糖
酶、植酸酶、果胶酶、脂肪酶、木聚糖酶等。
5）酵母及其衍生物：高活性干酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等。
二、功能发酵产品
低聚糖、微生物多糖、功能多糖制品、功能性糖醇、红曲、多不饱和脂肪酸、活性多肽与氨基酸、丙酮酸、天然抗氧化剂、活性肽、益生菌、乳酸菌制品、生物色素、生物絮凝剂、生物防腐剂、维生素、生物类黄酮等
三、其他功能制品
1）健康饮品：果蔬饮品、醋饮品、植物饮品、健康茶饮、益生菌饮料、发酵型乳制品、果蔬发酵饮料、固体发酵饮料、其他发酵饮料、五谷饮品等。
国内标摊：10800元/个国外标摊：3800美元/个国内特装：1100元/国外特装：380美元/
标摊
国内：10800元/9平米
外资：3800美元/9平米
角标
国内：11800元/9平米
外资：4000美元/9平米
室内光地36平米起
国内：1100元/平米
外资：380美元/平米
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