由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会主办的 中国坚果炒货食品暨原料配料设备包装展览会 是亚洲具影响力的坚果食品行业贸易盛会，自2006年以来已连续成功举办十届。上届展会吸引了来自15个国家和地区的500多家参展商参与；观众数量达到了32635名，分别来自于26个不同国家和地区。如今， 坚果炒货展 形成了一套国际化的运作模式，打造了专业化的展览会品牌，创立了健康、时尚、可持续的展览会文化，并以其迅猛增长的规模和国际影响力，成为了亚洲地区和全球坚果食品展示、交易和信息交流的重要平台和风向标。
1、中国坚果炒货名优特新食品展区
国内坚果炒货名优特新食品（包括荣获中国驰名商标、省级着名商标、行业综合经济运行（品牌）20强企业的产品，以及自主研发，具有一定科技含量，受消费者欢迎的新产品）。
进口坚果原料及产品、进口坚果加工设备、包装；以及坚果炒货食品电子商务运营企业、电子商务线上线下关联合作企业等。
3、坚果炒货食品原料、配料展区
坚果炒货食品主要原料；坚果炒货食品配料（食品用香精香料、抗氧化剂、脱氧剂、甜味剂、酵母提取物等）、加工助剂、复合食品添加剂、植物天然香辛料等食品配料。
坚果炒货预处理设备：筛分与清洗、风选、色选等设备；
加工辅助设备：容器、搅拌及均质机械，成型、分离机械，蒸发与浓缩机械、提升机、输送等设备；
烘炒油炸设备：干燥、烘烤、水煮、裹衣、油炸、挤压膨化等设备；
包装设备：自动包装、真空包装、枕式包装、吸塑包装、复合软包装、纸包装设备、无人操作包装设备、喷码机、塑料覆膜机等设备；
包装材料：包装容器（易拉盖系列、塑料盖系列、PS注塑杯系列、吸塑系列）、食品包装袋（牛皮纸包装袋、复合包装袋、高温蒸煮包装袋、真空包装袋、拉伸膜、贴体膜（袋）、铝箔袋，拉链袋、自立袋、吸嘴袋）等各种软包装制品；
食品安全检测设备：重金属检测、食品微生物及霉素检测、食品添加剂检测、食品安全快速检测、食品品质控制和测试、食品检测分析仪器、食品成份检测、微生物、疫病、农残毒素检测、转基因成分检测仪器、食品检测仪器配件、耗材、金属、非金属元素及异物检测设备、第三方检测服务机构等。
